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Du Bruit Côté Cuisine
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emissions de cuisine
5 mars 2021

Guy Savoy à Top Chef, La soupe au menu

Guy Savoy à Top Chef, La soupe au menu
Soupe d'artichaut et truffe Guy Savoy (D.R.) Pour l'émission du 10 mars 2021, alors que 10 candidats sont encore en lice, les cuisines de Top Chef accueillent pour la première fois dans l'histoire de cette émission de télé-réalité culinaire le Chef***...
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8 avril 2020

Musique et cuisine, Les remèdes anti-confinement du docteur France Musique

Musique et cuisine, Les remèdes anti-confinement du docteur France Musique
Est-il possible de pimenter son confinement en mixant musique et tambouille ? Quelle sauce matche le plus harmonieusement avec tel opéra, telle fugue ou tel adagio ? Et pour les musiciens confinés, quelles sont les recettes favorites du moment ? Autant...
17 mai 2019

Chef Ottolenghi, Voyage culinaire en Méditerranée

Chef Ottolenghi, Voyage culinaire en Méditerranée
Il est devenu célèbre pour avoir initié les Londoniens aux délices de la cuisine de la Méditerranée et du Proche-Orient. Né en 1968 à Jérusalem, Yotam Ottolenghi est entré presque par hasard dans l'univers culinaire. Après des études de littératures comparées...
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