18 décembre 2017
Soupe aux truffes, Pommes moulées, Saint Jacques, 3 recettes de l'Elysée décryptées par le Chef Guillaume Gomez
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(Photos Jean-Charles Vaillant) Plat mythique des grands dîners de la Présidence de la République, la Soupe aux truffes VGE est une " soupe en croûte, créée par Paul Bocuse et servie pour la première fois au palais de l'Elysée le 25 février 1975 (alors...
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