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domaine courbis
1 octobre 2024

Cornas Les Eygats et Tourte de sanglier sauce chocolat

Cornas Les Eygats et Tourte de sanglier sauce chocolat
(Photos Eve Cardi) Dans la Vallée du Rhône, en langue celte, Cornas signifie terres brûlées . Exposées est/sud-est, perchées à 250m d’altitude, les terrasses de Cornas bénéficient effectivement d'un micro-climat exceptionnel sous influence méditerranéenne,...
Posté par Catherine Thenes à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vins,  Vignobles,  Vignes,  Accords Mets-Vins,  Ardèche,  Vins d'Ardèche,  Sanglier,  Cornas,  Courg Butternut,  Domaine Courbis,  Potimarron,  Sauce chocolat,  Syrah,  Vallée de la Loire

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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9 décembre 2023

Magret de canard + Saint Joseph rouge Domaine Courbis. Les 2 font la paire !

Magret de canard + Saint Joseph rouge Domaine Courbis. Les 2 font la paire !
(Photos Domaine Courbis) Au confluent du Rhône et de l’Isère, le Domaine Courbis est dédié aux Côtes du Rhône Septentrional avec les appellations Saint Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage, Saint-Péray... Au coeur de ce domaine viticole familial qui remonte...
Posté par Catherine Thenes à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes,  Canard,  Vignes,  Domaine Courbis,  Côtes du Rhône,  Les Royes,  Magret de canard,  Vins Oenologie

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