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Du Bruit Côté Cuisine
degustation
27 décembre 2019

Abacchus, Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin...

Abacchus, Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin...
Pour les fondateurs d'Abacchus, les coffrets dégustation DIY (Do it yourself...) ont pour vocation de " démocratiser la dégustation de vin tout en proposant une méthodologie professionnelle . L'objectif ? Permettre à chacun d'apprendre à connaître le...
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15 mars 2018

Du Castillon dans vos verres, Un vigneron dans votre salon !

Du Castillon dans vos verres, Un vigneron dans votre salon !
L'opération s'adresse aux amateurs parisiens de (bons) vins pas forcément à l'aise dans les cercles de la dégustation traditionnelle ni très enclins à se confontrer aux "spécialistes" de l'oenologie, à leur langage et à leur hiérarchie de valeurs. Avec...
5 septembre 2017

Macaron, gamme gourmande de verres oenologiques

Macaron, gamme gourmande de verres oenologiques
" Certains vins ont besoin de temps pour s’ouvrir, quelques minutes, parfois plus longtemps. De par son design spécifique, le verre Macaron met le vin dans les meilleures dispositions pour qu’il puisse s’ouvrir totalement ". Acteur inconstesté de la bistronomie...
30 août 2017

Concours de confiture de tomates au Festival de la Bourdaisière

Concours de confiture de tomates au Festival de la Bourdaisière
C'est une première dans l'histoire du Festival de la Tomate... Pour sa 19ème édition, qui aura lieu les samedi 9 et dimanche 10 septembre 2017, un concours ouvert au grand public sera organisé autour de la transformation de la tomate . Stéphane Perrotte...
20 janvier 2017

Rhums, Sakés et Kimonos... Partager les passions de Chantal Comte

Rhums, Sakés et Kimonos... Partager les passions de Chantal Comte
La passion des Rhums, des Sakés et des Kimonos sera au centre du workshop de l’Atelier du Rhum/Nîmes le 11 février 2017. A quelques jours de la Saint-Valentin, Chantal Comte, vigneronne-propriétaire du domaine nîmois du Château de la Tuilerie (dans la...
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7 janvier 2016

Au Tea-Club Mariage Frères, "un parfum d'aventure et de poésie"...

Au Tea-Club Mariage Frères, "un parfum d'aventure et de poésie"...
S'il est un art que la très vénérable maison de thés Mariage Frères (fondée en 1854) pratique à la perfection, c'est d'avoir su créer autour de sa maîtrise de la sélection et de l'assemblage des thés, tout un univers célébrant la grande richesse -esthétique,...
12 octobre 2014

Vins de Cornas et grands crus de chocolat Valrhona, l'accord parfait

Vins de Cornas et grands crus de chocolat Valrhona, l'accord parfait
Si certains vins rouges révèlent parfois des notes de cacao (ceux issus de cépages comme la Syrah, le Caberbet-Sauvignon ou le Pinot noir, par exemple), il est de tradition de boire des vins blancs liquoreux et moelleux, des vins doux naturels (Banyuls,...
28 mai 2014

Les vins du Val de Loire en vedette à Tours, les 31 mai et 1er juin 2014

Les vins du Val de Loire en vedette à Tours, les 31 mai et 1er juin 2014
Les vins du Val de Loire (troisième vignoble de France !) seront en vedette à Tours pendant les rencontres Vitiloire, du 31 mai au 1er juin 2014. Lors de ce rendez-vous des amateurs et professionnels des vins ligériens, plus de 150 vignerons présenteront...
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