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Du Bruit Côté Cuisine
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cuivre
14 juin 2021

Confitures, La 1ère bassine en cuivre spéciale induction

Confitures, La 1ère bassine en cuivre spéciale induction
(Photos Baumalu) Apparue au 17ème siècle, la bassine en cuivre a su se rendre incontournable pour la cuisson des confitures , marmelades, gelées, chutneys, compotes et autres gourmandises sucrées à base de fruits. Champion de la conductivité, le cuivre...
Posté par Catherine Thenes à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Traditions,  Fruits,  Ustensiles de cuisine,  Confitures,  Habitudes culinaires,  Bassine en cuivre,  Cuivre

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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