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Du Bruit Côté Cuisine
brioches
8 décembre 2024

Poire et chocolat, le Panettone de La Vie Claire

Poire et chocolat, le Panettone de La Vie Claire
Associé aux traditions de Noël en Lombardie et dans le Piémont italien, le panettone est à l'origine une brioche au levain, raisins secs, fruits confits et zestes d'agrumes . Depuis sa création au 15ème siècle, ce gâteau moelleux a largement franchi les...
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5 avril 2016

Genius, le "must" des pains, brioches, muffins et autres bagels sans gluten

Genius, le "must" des pains, brioches, muffins et autres bagels sans gluten
Leader au Royaume-Uni pour les produits de qualité sans gluten, la marque écossaise Genius Sans Gluten vient d'ajouter à sa gamme de 14 références vendues en France (pains, muffins, brioches et viennoiseries) l'un des en-cas les plus en vogue de New-York:...
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