arts - Du Bruit Côté Cuisine

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2 mai 2013

Avec Julie Lee, le collage culinaire devient un art

Julie Lee La photographie culinaire a réussi à se faire reconnaître comme un art à part entière. Les artistiques collages de Julie Lee ne mériteraient-ils pas eux aussi de figurer en bonne place dans un festival ou une exposition d'art ? Amoureuse des...

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Tags: Produits, Légumes, Arts, Ailleurs, Fruits, Potager, Artistes

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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26 avril 2013

En guest-stars du film "La cage dorée": Tupperware et les pastéis de nata

(Photo: Julien Panié) Forte de ses 83.000 membres, la communauté portugaise d'Ile de France est au centre du film de Ruben Alves "La Cage Dorée" qui sort cette semaine sur les écrans. Au coeur du scénario: deux personnages d'origine portugaise, Maria,...

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Tags: Cuisine, Traditions, Culture(s), Arts, Ailleurs, Menus plaisirs, Pâtisserie

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8 avril 2013

La maison George Cannon crée un thé inspiré par la peinture et la calligraphie traditionnelle chinoise

Après la récente création du thé Dali de Gala, imaginée à l'occasion de l'exposition Dali qui s'est tenue à l'hiver 2012-13 au Centre Pompidou-Paris, la Maison de Thé George Cannon lance une nouvelle création exclusive inspirée par la peinture et la calligraphie...

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Tags: Arts, Ailleurs, Thés, Artistes

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21 mars 2013

"Je suis fou...du thé Dali de Gala"

Il était fou du Chocolat Lanvin. L'aurait-il été du thé Dali de Gala que lui dédient la maison George Cannon ? Les visiteurs de l'exposition Dali au Centre Pompidou-Paris pourront se faire leur opinion d'ici à la fin du mois de mars. A l'occasion des...

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Tags: Traditions, Arts, Paris est une fête, Thés, Artistes

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28 février 2013

Frais et toniques, les petits poissons de Marie Jolly

Des sardines, des maquereaux, des rougets aux écailles saillantes soulignées de feuilles d'or ou d'argent.. Les petits poissons de l'artiste bretonne Marie Jolly (bretonne d'adoption mais née dans le Sud) s'ébattent sur ses tableaux aux tonalités fraîches,...

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Tags: Légumes, Arts, Fruits, Poisson, Tendances, Artistes

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6 février 2013

Retour sur l'hospitalité hitchcockienne, à l'occasion de la sortie en France du biopic consacré au maître du suspense

A l'occasion de la sortie en France, le 6 février 2013, du film de Sacha Gervasi consacré aux relations du maître du suspense avec sa femme Alma Reville et au tournage de Psychose... Donnons la parole au comédien Philippe Noiret que Hitchcok avait distribué...

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Tags: Gourmands, Arts, Ailleurs, Artisans, Histoire de la gastronomie, Artistes

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4 février 2013

Les porcelaines utilisées par Thibaut Ruggeri pour le Bocuse d'Or 2013: une création de Sylvie Coquet

(Photo: Feeling's de Sylvie Coquet) Fondatrice de la manufacture Feeling’s située en Limousin, la créatrice de porcelaines Sylvie Coquet a créé pour Thibaut Ruggeri, lauréat du Bocuse d'Or 2013, la vaisselle de présentation des plats qui ont valu au jeune...

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Tags: Traditions, Régions, Arts, Artisans, Artistes

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1 février 2013

"Faut pas pousser Mémé dans les orties..." et autres expressions botaniques

A l'affût de l'actualité des végétaux, des plantes, de la biodiversité et, plus généralement, de tout ce qui pousse dans la terre, Tela Botanica, le réseau de la botanique francophone, salue la parution de "Faut pas pousser Mémé dans les orties", un livre...

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Tags: alimentation, Livres, Traditions, Arts, Fruits, Fleurs

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29 décembre 2012

Dans les pas d'Auguste Renoir, apprendre à cuisiner les plantes sauvages de Méditerranée

Baigné par la lumière de la Côte d'Azur, le film que le réalisateur niçois Gilles Bourdos consacre aux dernières années du peintre Auguste Renoir (interprêté par Michel Bouquet), et qui sort en salles le 2 janvier 2013, a été tourné en grande partie dans...

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Tags: Jardin des "simples", Régions, Arts, Terroir, Plantes comestibles

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28 décembre 2012

Gérald Passédat refait le menu de la Cène sur Arte, le vendredi 28 décembre 2012 à 13 heures

Gérald Passédat a relevé le défi: recréer le dernier repas de Jésus et des apôtres tel que Léonard de Vinci l'a peint à la fin du 15ème siècle sur un mur du réfectoire du couvent Santa Maria delle Grazie à Milan. Dans un documentaire rediffusé sur Arte...

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Tags: Culture(s), Arts, Comportements, Histoire de la gastronomie

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