arts - Du Bruit Côté Cuisine

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28 novembre 2018

L'incroyable histoire du vin: 10.000 ans d'aventure en BD

Incroyable, l'histoire du vin l'est vraiment. En l'espace de 10 millénaires, ce breuvage né d'une plante médoterranéenne et dont l'évolution se confond avec l'histoire de la civilisation et de la conquête de la planète, a su séduire le monde entier -on...

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Tags: Livres, Culture(s), Oenologie, Vins, Arts, Oenotourisme, Dessins, BD

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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15 novembre 2018

Le Gâteau d'amour de Peau d'Ane recréé par le pâtissier Sébastien Gaudard

(D.R.) “Préparez votre ... Préparez votre pâte... Dans une jatte... Dans une jatte plate... Et sans plus de discours, allumez votre... Allumez votre four...”. Que l'on soit fan de pâtisserie ou pas, nul n'ignore la recette du Cake d'Amour fredonnée par...

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Tags: Arts, Desserts, Paris est une fête, Sucré, Patrimoine culinaire, Gourmandise, Pâtissiers

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2 novembre 2018

Avec le graffeur Riks, les bouteilles de Suze prennent des couleurs

Après les artistes Elsa Muse en 2016 et Lucas Beaufort en 2017, c’est au street-artist des rues parisiennes Riks que Suze a demandé de décorer l'étiquette de la bouteille pour son édition limitée de fin d'année 2018. Pour sa collaboration avec ce célèbre...

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Tags: Culture(s), Arts, Paris est une fête, Apéritif, Artistes, Auvergne, Région Centre, Gentiane, Suze

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1 octobre 2018

Coqs et poules en majesté au Petit Palais-Paris

© Tōkyō, Musée des collections impériales (Sannomaru Shōzōkan) Annoncé comme l'un des points d'orgue de la manifestation Japonismes 2018 , le chef d'oeuvre du maître japonais Ito Jakuchu “Images du royaume coloré des êtres vivants” est exposé pour la...

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Tags: Culture(s), Arts, Ailleurs, Japon, Paris est une fête, Peinture, Artistes, Exposition, Coqs, Gallinacés, Poules

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25 septembre 2018

Marseille investie par les Octopus, Poulpes, Seiches et autres Calamars

Poulpe géant chez Blake et Mortimer (D.R.) Intarissables sources de mythes et de légendes, les céphalopodes sont sans doute les créatures de l'univers marin les plus représentées dans le monde de l'art. Depuis l'Antiquité, poulpes, pieuvres, seiches,...

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Tags: Livres, Culture(s), Arts, Street food, Mer, Marseille, Cuisines populaires, Littérature, Livres de cuisine, Région Est, Céphalopodes

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23 août 2017

Fuck, That's delicious ! Les aventures musico-culinaires du rappeur Action Bronson

Cuisinier bon vivant, le rappeur américain Action Bronson revient pour une nouvelle saison d’aventures gastronomiques le mardi 19 septembre 2017 sur la chaîne de télévision Viceland. Né dans le Queens d'un père musulman d'origine albanaise et d'une mère...

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Tags: Chefs, Arts, Street food, Voyages, Amériques, Australie, Artistes, Italie, Art de vivre, Espagne, Rap

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17 août 2017

Avec la Chef Stéphanie Le Quellec, Cyrano de Bergerac en scène et en cuisine

(Photo Louis Teran) Après le succès de la soirée Banquet de Platon, la Chef Stéphanie Le Quellec et l'équipe de l'hôtel Prince de Galles ont dévoilé les quatre œuvres littéraires qui seront à l’affiche de la saison 2017-18 des dîners théâtraux du restaurant...

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Tags: Agenda, Culture(s), Arts, Paris est une fête, Artistes, Chefs étoilés

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29 juin 2017

Avec le Chef Norman Musa, démonstrations de cuisine malaisienne au Jardin d'acclimatation

A l'occasion du 60ème anniversaire de l'établissement des relations diplomatiques entre la France et la Malaisie, l'Office du tourisme de ce pays d'Asie du Sud-Est organise, le samedi 1er juillet 2017 au Jardin d'Acclimatation de Paris, une grande fête...

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Tags: Chefs, Arts, Ailleurs, Paris est une fête, Artistes, Ateliers culinaires, Koh Lanta, Malaisie

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3 juin 2017

Filmée par Cédric Klapisch, la vie d'un domaine viticole en Côte de Beaune

(Photos Studio Canal/Ce qui me meut) On le voyait comme un cinéaste de la ville, plus à l'aise dans les décors urbains de New-York, de Paris ou de Barcelone que dans la ruralité. Pour son 13ème long métrage qui sort à Paris le 14 juin 2017, le réalisateur...

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Tags: Traditions, Régions, Culture(s), Oenologie, Vins, Arts, Oenotourisme, Bourgogne, Vignobles, Vignerons, Côté Est, Routes des Vins

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2 juin 2017

La Sicile et sa cuisine, Itinéraire historique, littéraire et gastronomique

Claudia Cardinale et Alain Delon dans Le Guépard, film de Lucino Visconti Nourrie des nombreuses influences culturelles et gastronomiques des populations qui, au cours des siècles, s'y sont installées (Grecs, Romains, Normands, Arabes, Juifs), la cuisine...

Posté par Catherine Thenes à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livres, Culture(s), Arts, Histoire de la gastronomie, Italie, Patrimoine culinaire, Littérature

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