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arts

13 mai 2011

Des châteaux bordelais au Festival de Cannes

Le vendredi 20 mai 2011, en plein Festival de Cannes, l'Aquitaine va se livrer à une grande opération-séduction en faveur des festivaliers producteurs de films américains, indiens, chinois, canadiens, allemands et anglais ..., pour les inciter à faire...

Posté par Catherine Thenes à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Régions, Vins, Arts, Oenotourisme

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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10 mai 2011

Art' by Cabernet-d'anjou à St Germain des Prés

Après le succès de ses derniers événements parisiens (à Bastille et dans le Marais), le cabernet-d’anjou -la première appellation française de rosé demi-sec en France- vient faire son show à Saint-Germain-des-Prés le jeudi 12 mai 2011, avec un happening...

Posté par Catherine Thenes à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oenologie, Vins, Arts, Fêtes, Paris est une fête

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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21 avril 2011

Menu Pulp Fiction chez Cook § Go

A l’occasion du prochain Festival de Cannes, Cook & Go, enseigne de restauration basée sur un concept d’ateliers de cuisine , propose un atelier culinaire et cinéphile autour du film Pulp Fiction. , en lançant un menu dédié à ce film-culte et un concours...

Posté par Catherine Thenes à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Arts, Menus plaisirs

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11 avril 2011

Bentô décorés à la japonaise

Au Japon, les mères préparent souvent pour leurs enfants des bentô décorés de personnages , les kyaraben (diminutif pour « character bentô »). Avec des morceaux de nori (feuilles d’algue), d’omelette, de légumes, ces mamans composent des personnages de...

Posté par Catherine Thenes à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, Traditions, Arts, Ailleurs, Artisans

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19 mars 2011

Accord Whisky-Chocolat selon Patrick Roger

Patrick Roger, l'artiste chocolatier, réinvente pour Ballantine's 12 ans d'âge l'accord Whisky-Chocolat. Inspiré par les qualités gustatives du célèbre Scotch whisky, le Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 2000 a imaginé un nouveau rituel de dégustation...

Posté par Catherine Thenes à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Arts, Chocolat, Artisans, Tendances

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22 décembre 2010

A comme ... absinthe

Après 95 ans d'interdiction, l'absinthe va-t-elle retrouver sa place dans le paysage des alcools bien français ? Cela semble en bonne voie depuis que le Sénat vient de voter l ' abrogation de la loi de 1915 interdisant l'utilisation de la mention absinthe...

Posté par Catherine Thenes à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Traditions, Arts, Menus plaisirs, Alcools

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20 décembre 2010

Vaisselle en étain chez Sakura Franck

Sakura Franck, la jeune chef de l'atelier-restaurant parisien Sous les Cerisiers, s’est associée à la firme japonaise Nousaku , pour décorer ses tables et tester un menu spécialement dédié aux créations de cette fonderie spécialiste de l'étain pur . Dès...

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Tags: Arts, Ailleurs, Restaurants, Artisans, Tendances

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14 décembre 2010

Dolce vita pour Martini et Dolce § Gabbana

Avec leur très chic bébé commun, les marques Martini et Dolce & Gabbana sont parvenues à associer leurs deux univers pour célébrer la Dolce vita et leurs racines italiennes. Prénommé - sans surprise- Martini Gold by Dolce & Gabbana, cet apéritif-cocktail...

Posté par Catherine Thenes à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Traditions, Arts, Ailleurs

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4 décembre 2010

Bande originale de Pierre Gagnaire et Chilly Gonzales

Un même amour du jazz et de la cuisine les réunit mais leur complicité semble naître de leur inépuisable énergie, de leur insatiable curiosité et d'un sens artistique en perpétuel renouvellement. L'un, chef multi-étoilé à la tête de nombreux restaurants...

Posté par Catherine Thenes à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, Chefs, Culture(s), Arts

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4 décembre 2010

Patrick Roger: un sapin pour le Téléthon

Pour la 24e édition du Téléthon, Patrick Roger, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a créé un arbre de Noël géant t out en chocolat . D’une hauteur de 10 mètres et d’un poids de 4 tonnes, il a fallu à Patrick Roger et son équipe 1 mois pour le créer....

Posté par Catherine Thenes à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coup de coeur, Chefs, Arts, Menus plaisirs

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