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Du Bruit Côté Cuisine
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17 mai 2016

Et si Picasso était un pain ou une pâtisserie...

Et si Picasso était un pain ou une pâtisserie...
(RMN-Grand Palais, Musée Picasso de Paris/Jean-Gilles Bepizzi ) Et si Picasso était un pain ou une pâtisserie ? C'est ce défi artistique et culinaire que trois classes d'apprentis boulangers-pâtissiers devaient relever le 9 mai 2016 en proposant une création...
Posté par Catherine Thenes à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Culture(s),  Arts,  Artisans,  Pain,  Paris est une fête,  Artistes,  Pâtisseries,  Picasso,  Musées

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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4 avril 2016

Arts premiers et grands crus de Bourgogne, au programme du Bourgogne Tribal Show

Arts premiers et grands crus de Bourgogne, au programme du Bourgogne Tribal Show
Ce sera une première dans le marché de l'art. Loin des cénacles de Paris et des autres grandes capitales culturelles, une foire internationale d’art tribal va être organisée dans la campagne bourguignonne, non loin de Cluny, à proximité de grands domaines...
Posté par Catherine Thenes à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Régions,  Culture(s),  Vins,  Artistes,  Bourgogne,  Vignobles,  Vignerons

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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29 mars 2016

Cuvée Confidences, Un Rosé Haute couture dans un flacon griffé Chantal Thomass

Cuvée Confidences, Un Rosé Haute couture dans un flacon griffé Chantal Thomass
(D.R.) Propriétaire du Château le Bouïs, à Gruissan, Frédérique Olivié a décidé de "s'offrir un petit plaisir sur le ton de la féminité et de la séduction" dans la conception de sa nouvelle cuvée de Rosé: "un Rosé Haute couture dans un flacon griffé par...
Posté par Catherine Thenes à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Régions,  Vins,  Sud-Est,  Artistes,  Vignobles,  Méditerranée,  Art de vivre,  Rosés,  Vignerons

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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17 mars 2016

Christian Lacroix se met à table pour La Comédie Française

Christian Lacroix se met à table pour La Comédie Française
A l’occasion de la création de Roméo et Juliette de William Shakespeare, dont il signe les costumes, le couturier Christian Lacroix signe une collection d’objets liés notamment à l'univers de la table en l’honneur de la Maison de Molière . (Photo A.F.P.)...
Posté par Catherine Thenes à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Culture(s),  Artisans,  Paris est une fête,  Artistes,  Créativité,  Arts de la table

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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15 mars 2016

Chocolat noir et bière Guiness... Patrick Roger célèbre le 17 mars avec les saveurs de l'Irlande

Chocolat noir et bière Guiness... Patrick Roger célèbre le 17 mars avec les saveurs de l'Irlande
Ganache chocolat noir et bière Guiness ... C'est le mélange aux influences celtiques que Patrick Roger a mis au point il y a quelques années pour fêter la Saint Patrick le 17 mars . Une gourmandise toujours d'actualité où la douceur du chocolat rencontre...
Posté par Catherine Thenes à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Traditions,  Ailleurs,  Chocolat,  Menus plaisirs,  Douceurs,  Artisans,  Sucré,  Artistes,  Bières,  Irlande

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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8 décembre 2015

Noël féérique à la Maison du Chocolat

Noël féérique à la Maison du Chocolat
(Photos Caroline Faccioli) Pour célébrer la magie de Noël, Nicolas Cloiseau semble s'être donné pour défi de "cueillir la beauté du chocolat en mouvement", s 'affirmant ainsi plus que jamais comme un artisan hors pair et un artiste à part entière . Dans...
Posté par Catherine Thenes à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Artisans,  Paris est une fête,  Artistes,  Noël,  MOF,  Art de vivre

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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1 décembre 2015

Bûche Lenôtre-Petit h: l'artisanat de luxe d'Hermès traduit en goûts et en saveurs

Bûche Lenôtre-Petit h: l'artisanat de luxe d'Hermès traduit en goûts et en saveurs
On dirait un chef d'oeuvre de compagnon du Tour de France . Quand le meilleur du savoir-faire et de la créativité d'un artisan trouve son expression dans un objet unique, original et quasiment parfait. Fidèle à une tradition née il y a 24 ans pour ses...
Posté par Catherine Thenes à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Traditions,  Arts,  Menus plaisirs,  Desserts,  Métiers de bouche,  Artisans,  Sucré,  Pâtisserie,  Artistes,  Noël,  Art de vivre

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27 novembre 2015

Art éphémère, la sculpture sur chocolat s'expose au Grand Palais

Art éphémère, la sculpture sur chocolat s'expose au Grand Palais
(Photo Nicolas Buisson) C'est une première dans l'univers des beaux-arts. La gastronomie, représentée par certains des meilleurs Pâtissiers et Chocolatiers de France, vient de se voir reconnaître le droit d'exposer des pièces d'exception aux côtés d'oeuvres...
Posté par Catherine Thenes à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Arts,  Chocolat,  Artisans,  Paris est une fête,  Artistes,  M.O.F.

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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17 novembre 2015

La cuisine d'auteur du Chef* Eric Guérin, entre fusion culturelle, migrations et émotions

La cuisine d'auteur du Chef* Eric Guérin, entre fusion culturelle, migrations et émotions
A 45 ans, à la tête de deux établissements étoilés, l'un dans son pays d'adoption en Marais poitevin, l'autre dans son Eure natale, le cuisinier-globe-trotteur Eric Guérin revendique une cuisine d'auteur aux saveurs nées de la fusion culturelle que provoquent...
Posté par Catherine Thenes à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Livres,  Régions,  Culture(s),  Restaurants,  Voyages,  Artistes,  Etoiles

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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11 novembre 2015

Depuis sa cuisine et ses oeuvres d'art jusqu'à la verrière style Eiffel, le Negresco labellisé "Patrimoine Vivant"

Depuis sa cuisine et ses oeuvres d'art jusqu'à la verrière style Eiffel, le Negresco labellisé "Patrimoine Vivant"
Véritable musée de l'art et de l'histoire de France, l'hôtel***** Negresco vient d'être reconnu Entreprise Patrimoine Vivant (E.P.V.), rejoignant les 1.200 entreprises françaises célèbrées pour "l'excellence de leur savoir-faire". Cet hôtel de luxe 5...
Posté par Catherine Thenes à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: adresses,  Chefs,  Régions,  Terroir,  Artisans,  Artistes,  Palaces,  Art de vivre,  M.O.F.

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