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Du Bruit Côté Cuisine
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7 mai 2017

Philippe Noiret, Du caviar à la louche chez Alfred Hitchcock

Philippe Noiret, Du caviar à la louche chez Alfred Hitchcock
(Photo Alamy) Dans son livre de souvenirs "Mémoire cavalière", co-écrit avec Antoine de Meaux (Editions Robert Laffont), le comédien Philippe Noiret raconte un épisode de sa période hollywoodienne pendant le tournage du film L'Etau (Topaz en anglais)...
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Tags: Livres,  Arts,  Ailleurs,  Comportements,  Caviar,  Artistes,  Etats-Unis,  Alfred Hitchcock

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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29 mars 2017

Le Wine Man Show du sommelier belge Eric Boschman bientôt à Paris

Le Wine Man Show du sommelier belge Eric Boschman bientôt à Paris
(D.R.) Référence internationale en matière d’œnologie (il est Meilleur Sommelier de Belgique 1988), fondateur de la Food and Wine Academy, ex-restaurateur (1 étoile !), auteur à succès (son "Goût des Belges", publié en 2006 aux Editions Racine a fait...
Posté par Catherine Thenes à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Régions,  Oenologie,  Vins,  Arts,  Terroir,  Sommeliers,  Artistes,  Vignes

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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26 février 2017

Arts et Cuisines d'Afrique, la création contemporaine au Musée du Quai Branly

Arts et Cuisines d'Afrique, la création contemporaine au Musée du Quai Branly
Benjamin Biayenda Bien avant les indépendances, la colonisation ou même l'arrivée des Portugais au 15ème siècle, le continent africain vivait sa propre histoire, se confrontait à la diversité de ses peuples et échangeait avec les autres continents. Une...
Posté par Catherine Thenes à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Culture(s),  Arts,  Paris est une fête,  Peinture,  Artistes,  Afrique,  Patrimoine culinaire,  Musées,  Cuisines populaires,  Exposition

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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7 février 2017

Le Chocolat des Français, beau et bon à la fois !

Le Chocolat des Français, beau et bon à la fois !
Packagings colorés, motifs pop et graphiques, illustrations iconoclastes qui se jouent de l’image folklorique du Paris des touristes, revendication joyeuse d'un Made in France très Cocorico ... Avec Le Chocolat des Français, c'est tout l'univers de la...
Posté par Catherine Thenes à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Arts,  Yvelines,  Chocolat,  Menus plaisirs,  Douceurs,  Artisans,  Tendances,  Design,  Artistes,  Cacao

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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10 janvier 2017

Pierre Perret raconte ce "quelque chose de merveilleux" que le vin donne à la vie

Pierre Perret raconte ce "quelque chose de merveilleux" que le vin donne à la vie
Lino Ventura, Jean Carmet, Michel Audiard, Charles Aznavour, Bernard Pivot, Michel Simon, Serge Gainsbourg... Pour Pierre Perret, la dégustation de belles bouteilles est avant tout affaire d'amour et d'amitié. Si le très populaire auteur-compositeur-chanteur...
Posté par Catherine Thenes à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Régions,  Oenologie,  Vins,  Ailleurs,  Terroir,  Artistes,  Vignobles,  Vignerons

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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15 décembre 2016

Enrica Rocca ou l'art de marier le verre de Murano et la gastronomie vénitienne

Enrica Rocca ou l'art de marier le verre de Murano et la gastronomie vénitienne
S'il fallait faire la très longue liste des vertus et des attraits de Venise, l'art du soufflage du verre et le raffinement de la gastronomie vénitienne y figureraient en bonne place. Dans cette ville qui semble avoir érigé en dogme la fusion permanente...
Posté par Catherine Thenes à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Livres,  Traditions,  Culture(s),  Arts,  Ailleurs,  Innovation,  Artisans,  Artistes,  Italie,  Venise,  Arts de la table,  Maîtres verriers

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21 novembre 2016

Hur Young-man, la BD en hommage à la cuisine coréenne

Hur Young-man, la BD en hommage à la cuisine coréenne
A l'occasion du 130ème anniversaire des relations diplomatiques franco-coréennes, le public français va avoir l'occasion de découvrir la cuisine coréenne et les différentes régions du Pays du matin calme. Du 7 décembre 2016 au 4 janvier 2017, le Centre...
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Tags: Traditions,  Culture(s),  Arts,  Ailleurs,  Paris est une fête,  Artistes,  Dessins,  BD,  Corée

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17 novembre 2016

Quand la cuisine et les cuisiniers se font croquer en carnets de voyage

Quand la cuisine et les cuisiniers se font croquer en carnets de voyage
Comme chaque année depuis l'an 2000, Clermont-Ferrand va être le carrefour de rencontres entre des artistes-voyageurs venus du monde entier et plus de 20.000 visiteurs, pour célèbrer le voyage en tant qu’expérience humaine , celle qui permet la rencontre,...
Posté par Catherine Thenes à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Agenda,  Régions,  Culture(s),  Arts,  Ailleurs,  Voyages,  Artistes,  Cuisine de femmes,  Dessins,  Chefs étoilés

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10 octobre 2016

Gérard Depardieu remet le couvert sur Arte

Gérard Depardieu remet le couvert sur Arte
Gérard Depardieu, sa soif inextinguible "du beau et du bon ", son "plaisir de manger des produits naturels, frais, préparés avec amour et dévotion" sont de retour. La saison 2 de "A Pleines dents", la série documentaire qu'il a tournée avec son ami le...
Posté par Catherine Thenes à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Traditions,  Régions,  Culture(s),  Ailleurs,  Métiers de bouche,  Artisans,  Ile de France,  Artistes,  Maroc,  Méditerranée

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23 septembre 2016

Scones, banoffees et cookies en souvenir d'Oscar Wilde, L'Impertinent absolu

Scones, banoffees et cookies en souvenir d'Oscar Wilde, L'Impertinent absolu
Homme de lettres passé à la postérité pour son "Portrait de Dorian Gray", son dandysme, ses mots d'esprit et son non-conformisme, Oscar Wilde avait choisi de s'exiler à Paris en 1897 après avoir été condamné à Londres à deux ans de travaux forcés pour...
Posté par Catherine Thenes à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: adresses,  Rendez-Vous Gourmands,  Culture(s),  Arts,  Paris est une fête,  Thés,  Artistes,  Art de vivre,  Tea Time

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