agenda - Du Bruit Côté Cuisine

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12 mars 2011

Stages-photos d'Isabelle Rozenbaum

La photographe culinaire Isabelle Rozenbaum ( l'expression "culinaire" est restrictive, il serait plus légitime de dire à propos de cette artiste "photographe des sens") aime faire partager son amour de l'image et de l'expérience photographique. Elle...

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Tags: Agenda, Régions, Arts, Artisans

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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16 novembre 2010

Les nourritures minuscules de Martine Camillieri

Dans le cadre du mois de la photographie du 14ème arrondissement de Paris, Martine Camillieri présente, du 19 au 30 novembre 2010 dans les locaux des Editions de l'Epure, " Les nourritures minuscules ", des diptyques photographiques issus de son récent...

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Tags: Agenda, Livres, Arts, Menus plaisirs

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2 novembre 2010

Chinon en vers

L'ombre de Rabelais ne vous fait pas peur ? Si les plaisirs de Chinon (ses vins, sa cuisine, ses paysages, son incomparable mariage entre culture et gourmandise) vous tentent, envoyez vite un mail à concours-chinon@markoagency.com . Les 50 premiers amateurs...

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Tags: Agenda, Rendez-Vous Gourmands, Arts

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30 juin 2010

Poule au pot, façon Michel Roth et Thierry Burlot

Tous les ans, la Semaine du Goût s'attelle à une noble tâche: faire découvrir ou re-découvrir à nos jeune sou moins jeunes compatriotes des saveurs méconnues et oubliées. Cette année, pour célébrer le 400ème anniversaire de la mort d’Henri IV (l'un des...

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Tags: recettes, Agenda, Chefs

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17 décembre 2009

Salon de l'oenotourisme, Lyon mai 2010

En mai 2010, Lyon accueillera le 2ème Salon international de l’oenotourisme avec, selon tout vraisemblance, une forte mobilisation des pays européens et Nord-Africains. Un salon désormais d’envergure internationale qui est l'occasion de montrer aux professionnels...

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Tags: Agenda, Régions, Oenologie, Vins

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6 novembre 2009

Food-Trotteuses au Grand Comptoir

Elles sont soeurs, charmantes, globe-trotteuses et passionnées de cuisine. Morgane a parcouru le monde en scooter avec son amoureux et rapporté plein de recettes de cuisine glanées tout au long de ce voyage à deux. Avec sa soeur Brune, elle en a fait...

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Tags: recettes, Agenda, Livres, Ailleurs

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5 novembre 2009

Tout sur la gastronomie irlandaise

Lundi 16 novembre à 19h30, l'historienne culinaire Regina Sexton présentera, au Centre culturel irlandais (Paris), son ouvrage "A little history of Irish Food". Au menu de cette petite histoire de la nourriture mêlant ingrédients et histoire sociale de...

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Tags: fromages, Agenda, Produits, Traditions, Ailleurs

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22 octobre 2009

Bordeaux fête le vin .. à Hong Kong

C’es t une première pour Hong-Kong ! Dégustations, ateliers cuisine, concerts, f eux d’artifices… sur le West Kowloon Waterfront Promenade, le plus beau point de vue de la célèbre baie de Hong-Kong à l'occasion du Wine & Dine Festival, du 30 octobre au...

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Tags: Agenda, Produits, Traditions, Vins, Ailleurs, Terroir

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20 octobre 2009

La cuisine coréenne en octobre à Paris

La cuisine coréenne n'a qu'un mot d'ordre: l'harmonie. Harmonie entre les plats principaux et les mets qui les accompagnent, entre les produits choisis et les assaisonnements, entre les saveurs et les couleurs, entre vertus thérapeutiques et plaisirs...

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Tags: Agenda, plats, Produits, Traditions, Ailleurs

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12 octobre 2009

La Semaine du goût dans les Yvelines

La Semaine du goût, événement initié par la Collective du Sucre et Jean-Luc Petitrenaud, fête cette année ses 20 ans. L'occasion ou jamais de participer à l'une des nombreuses animations et démonstrations qui se déroulent du 10 au 18 octobre sur le thème...

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Tags: Agenda, Produits, Rendez-Vous Gourmands, Yvelines

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