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Du Bruit Côté Cuisine
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14 novembre 2016

Portes ouvertes chez le pâtissier-chocolatier-glacier Franck Daubos

Portes ouvertes chez le pâtissier-chocolatier-glacier Franck Daubos
Dans son atelier-laboratoire de Montigny-le-Bretonneux (Yvelines), le maître-chocolatier Frank Daubos surveille la caramélisation des amandes et des noisettes pour son praliné. Caramélisation qui, selon lui, constitue "l'essentiel du goût d'un praliné-maison....
Posté par Catherine Thenes à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Yvelines,  Chocolat,  Pâtisseries,  Versailles,  Cacao,  Glaces,  Goûts d'Yvelines,  Yvelines Tourisme

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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15 octobre 2014

Versailles, son patrimoine historique et culinaire chez Monument Café

Versailles, son patrimoine historique et culinaire chez Monument Café
Un condensé du patrimoine culinaire et historique de Versailles pendant une pause gourmande ... c'est ce que Monument Café propose aux touristes et aux Yvelinois de passage dans la cité royale. A Versailles, à quelques pas du Château, Cyril Vautrin et...
Posté par Catherine Thenes à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: adresses,  Rendez-Vous Gourmands,  Vins,  Restaurants,  Douceurs,  Miel,  Bières,  Versailles

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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