Spéculoos, Hommage de Leonidas au biscuit emblématique de la Belgique

En bonne place parmi les valeurs sûres chez nos voisins belges: le spéculoos. Apparu au 17ème siècle et inscrit en 2020 à l'inventaire bruxellois du Patrimoine culturel immatériel, ce biscuit traditionnel à la cassonade brune aromatisé aux épices d'Asie (cannelle, mais aussi girofle, muscade et gingembre) a fait son entrée dans le patrimoine gourmand de la Maison d'origine belge Leonidas.

A l'occasion de son 110ème anniversaire, la "marque de pralines préférée des Belges" propose à partir de septembre 2023 une déclinaison de ses chocolats Manon en hommage au "biscuit préféré des  Belges". Avec sa fine couche de praliné et sa crème au beurre spéculoos enrobée de chocolat blanc, cette édition limitée Manon Spéculoos vient complèter la gamme déjà composée de Ruby, Caramel blond et Café serré. 

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