7 novembre 2012
Golden miel chez Famille Mary
Ce sera le produit star des fêtes 2012. En paillettes, en feuilles ou en poudre, l'or alimentaire à 14 carats décore les macarons, flotte parmi les bulles de champagne, orne le sommet des pièces montées ou des charlottes. Famille Mary, qui fait du miel depuis les années 1920, vient d'en ajouter en paillettes à son Miel d'acacia, tout droit sorti de ses ruches du Domaine forestier de Sologne. Recommandé avec le foie gras ou, en dessert, avec un coulis de fruits rouges et de la glace au citron vert.
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