Le Beau Rivage, belle adresse à Condrieu

Dans une boucle du Rhône au pied des vignobles de Condrieu, Côtes Rôties, Saint Joseph et autres Côtes du Rhône, le restaurant Beau Rivage propose, sur sa terrasse fleurie au bord de l'eau, une cuisine lyonnaise très inspirée par les saveurs du Sud. A la carte du chef Reynald Donet en ce printemps 2012: crêmeux de foie gras, lard fumé et tuiles au thym, fleur de courgette farcie à la mousse de brochet et beurre d'estragon, noix de veau rôtie, sauce ratatouille, purée de pomme de terre et sa quenelle froide de thon aux câpres, rigotte de Condrieu (fromage de chèvre), pomme et chutney de poire, mille-feuille au pain d'épices, crême brûlée et glace café pur Arabica. Belle adresse en Vallée du Rhône...

Le Beau Rivage