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Du Bruit Côté Cuisine
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8 mai 2012

Un Lit au pré, dans le pays d'Ouche

1-Tent-view450pxDeer242x140pxFermiere-Moncel

Aux portes du Perche (à 2h de Paris en voiture et 1h30 par le train), la ferme du Moncel, cachée dans les collines du Pays d’Ouche, dans l'Orne, accueille les familles en mal d'air pur et de loisirs campagnards. Quelques tentes dispersées sous les arbres, les légumes du potager, les volutes de fumée des poêles à bois tant que le printemps reste frisquet, les canards sauvages sur l'étang bordé de peupliers, .... tout concourt au dépaysement des citadins ! Au Moncel, sept générations successives ont élevé des vaches laitières et cultivé du blé qui était vendu en échange de farine aux nombreux moulins à l’entour. Installés depuis 1989, les occupants actuels, après avoir partagé leur activité entre l’élevage de porcs en plein air, une douzaine de biches et de cerfs et la culture du blé, ouvrent leurs installations en locations saisonnières autour desquelles s'ébattent des cerfs Elaphe, une dizaine de vaches Galloway, deux juments, un âne, des poneys, tous les animaux de la basse-cour ainsi que Driver et Eddy, les deux chiens de la ferme. Celles et ceux qui y séjourneront entre fin-mai et début juin, pourront apercevoir quelques jeunes faons tout juste nés. En été, les cerfs arborent leurs bois de velours. Dépaysement, vous avez dit dépaysement ?

Un Lit au pré, La Ferme du Moncel, Fay, Orne

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