Les douceurs anglosaxonnes de Miss Cupcake

En plein 18ème arrondissement de Paris, Laurence Kreitmann, alias Miss Cupcake, propose dans sa boutique au style résolument anglais, un  assortiment de "fairy cakes", ces "bouchées pour les fées" dont les Britanniques raffolent.

Au programme de ces cupcakes: crème de marron, de gingembre et de fruits frais, fleur d’oranger et eau de roses, ou glaçage à l'américaine (mélangez du sucre glace, du beurre, des arômes naturels, et fouettez le tout suffisamment longtemps pour donner une consistance aérienne !). Fabriqués sur place et garantis sans gélatine, ni conservateurs, ni additifs (Miss Cupcake ne jure que par la farine biologique, le beurre gastronomique de Normandie, les oeufs frais, et le chocolat Valrhona), ces petites douceurs sont à emporter ou à déguster sur place autour d'un thé ou d'un chocolat chaud, dans l’atmosphère intime créée par la décoratrice anglaise Alison Boardman. A tester dès maintenant, la madeleine des Noëls so british, le Christmas Pudding Cupcake.

Miss Cupcake