Potager et confiture avec Edouard Loubet

Du 14 avril à fin mai 2011, le chef Edouard Loubet propose dans son Domaine de Capelongue, à Bonnieux-en-Provence, un forfait week-end combinant la découverte des richesses du Lubéron et les joies du jardinage champêtre. Au programme de cette rencontre avec le maître des lieux, doublement étoilé et chef de l'année au Gault et Millau 2011: des ateliers autour du potager, diverses cueillettes débouchant sur une cuisine à base d'herbes et de plantes aromatiques, des apéritifs provençaux en terrasse avec vue sur le Lubéron... Les plus habiles laisseront leur trace dans la terre lubéronnaise en y plantant quelques pieds de fraisiers et de tomates vertes.

Domaine de Capelongue, Bonnieux-en-Provence