Chocolats Chapon en sac python
Pour ses chocolats fourrés d’une ganache amère, Patrice Chapon a choisi cette année un écrin très tendance, un coffret rose poudré habillé d’un fourreau impression ... python. On y découvrira des chocolats enrobage noir décorés d’écailles brillantes aux couleurs du sac. Moins "couture" mais très "retour des colonies", 3 jolies tablettes ornées de gravures anciennes (dénichées au Musée des Arts Décoratifs) permettent de s’initier à différentes saveurs autour du Chocolat noir : l'une est fourrée praliné au sel fumé et pistache, une autre, plus acidulée, contient une ganache et de la purée de cassis, la troisième est à base de ganache et de pulpe de citron vert. Le tout dans un nouvel étui en aluminium à fermeture zip qui en garantit la fraicheur.
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