Barres céréales "maison"

Pas besoin d'être une pâtissière hors pair pour fabriquer ses propres barres de céréales. Il suffit juste de quelques ingrédients et d'un peu de savoir-faire. Côté céréales, les rayons des supermarchés offrent un large choix (flocons d'avoine, pétales de maïs, quinoa) ou encore les magasins bio (riz et blé soufflés, flocons d'épeautre et d'orge); même chose pour les graines de lin, de sésame, de tournesol, les cranberries séchées, les noisettes et amandes... Un petit livre très sympa pour  aider les mamans à remplir les cartables pour le goûter de leurs enfants ou pour occuper tout le monde un mercredi après-midi pluvieux.

Craquez pour les barres céréales !, Magali de Witteleir, Editions Mango, www.fleuruseditions.com