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Du Bruit Côté Cuisine
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12 juillet 2010

Granville fête la mer et les crustacés

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Au programme de la rentrée: le Festival des coquillages et des crustacés de Granville qui va se dérouler les 25 et 26 septembre 2010, tout  en célébrant les 20 ans de la bisquine La Granvillaise  et du dernier morutier français Le Marité. Aux 2 500 m2 du festival, espaces dédiés aux métiers et aux produits de la mer implantés sur le port de pêche de Granville, s’ajouteront la venue d’une trentaine de vieux gréements dans le bassin de commerce, dont le Bélem et La Recouvrance, une présentation des métiers maritimes d’autrefois, etc… Un programme varié pour cet  événement festif et pédagogique entièrement dédié à la mer, concocté par la CCI Centre et Sud Manche et l’association du Festival des coquillages et des crustacés, le Pays Granvillais, la Ville de Granville, l’Association des vieux gréements granvillais et la Station nautique Baie de Granville-Chausey.
Voici un  avant-goût de ce qui attend les visiteurs : Place Guépratte et Halle à marée : « Village des coquillages et des crustacés » (avec des organismes de recherche et de formation, des transformateurs de produits de la mer, des ateliers-cuisine pour enfants), « Cuisinez la mer» (démonstrations par les chefs et dégustation), « Bar de l’écaille » (dégustation et vente de coquillages et crustacés), ciné marin, étal de poissons et viviers, etc Rue du port : ateliers et expositions. Port de commerce : visite des vieux gréements, animations nautiques. Avant port : échouage de vieux gréements, le long de la rue du port. En soirée : mini cavalcade.

Granville, les 25 et 26 septembre 2010

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