Vin de France, la garantie d'un goût constant

Une révolution tranquille se met en place dans le monde du vin et de sa commercialisation. Sur le modèle anglo-saxon, le consommateur aimant le vin mais peu familiarisé avec l'oenologie se voit désormais proposer dans les linéaires des bouteilles étiquetées sous l'appellation ...  d'un ou de plusieurs cépages. Sous la nouvelle mention Vin de France, les opérateurs, les négociants et les marques, affichant sans complexes et très pragmatiquement leur liberté de "créativité" dans le vaste champ de l'assemblage, entendent apporter  aux non-initiés du marché français la garantie d'un goût constant et, l'enjeu est de taille, se donner plus de chances sur les marchés  à l’export face à la concurrence des vins du nouveau monde. Une volonté affichée de s'adresser à une autre clientèle que les amateurs de grands vins et collectionneurs d'étiquettes, clientèle plus jeune, plus féminine, moins "socio +", désireuse de boire bien sans pour autant vouloir prendre des cours d'oenologie. 

Six mois après le lancement de l'opération, 1 millier d’opérateurs ont choisi de mettre Vin De France sur leurs étiquettes avec mention de cépage: Groupe Castel, Les Grands Chais de France, Kriter Brut de Brut, Uccoar, JeanJean, François Lurton, Ackerman Rémy Pannier, Badet Clément … L'interprofesssion Anivin de France prévoit de commercialiser 130 millions de bouteilles d'ici à la fin de 2012.

Pour sa communication , l'Interprofession s'est délibérément éloignée des codes traditionnels des amateurs pour miser sur le web glamour, ludique, pédagogique et pratique. Avec une signature en forme de bouche vermillon (un rouge baiser très french kiss autour d'un verre subliminal...) est mis en place tout un dispositif digital sur site web, réseaux sociaux et smartphones. Le site vindefrance.org propose notamment de tout savoir sur les goûts des cépages (Etes-vous plutôt Chardonnay ou Merlot ?), sur les blancs, les rouges et les rosés, d'apprendre à marier les mets et les vins, de s'amuser avec ses envies de vins, et en définitive, de dédramatiser un peu cet univers encore trop anxyogène pour beaucoup.

www.vindefrance.org