Nouveau en kiosque: Fromage Gourmand

Et dire que nous avons vécu jusqu'à aujourd'hui sans lui ! Que notre génie national fort de son millier de spécialités différentes (rien à voir avec 365 sortes qu'on lui attribue généralement à tort...) n'avait pas encore accouché d'un magazine à lui entièrement dédié. L'erreur (la faute ?) est réparée depuis le 19 mars 2010. Depuis que l'on peut trouver en kiosque le premier N° d'une série que l'on espère longue et généreuse: le N°1 de Fromage Gourmand. Au sommaire de ce magazine, dont la rédaction en chef est assurée par Thierry Roussillon (auteur de livres gastronomico-culinaires et animateur du blog Thym-Citron):  une balade gourmande dans les terroirs d'Auvergne, le camembert AOC normand,  des infos pratiques pour bien choisir ses fromages, plein de recettes fromagères sucrées ou salées, des conseils côté vins, et une magistrale leçon de Pierre Hermé qui dévoile, étape par étape, les secrets de son cheesecake Ispahan aux parfums de rose, de framboise et de litchi. Le prochain N° de Fromage Gourmand sortira le 18 mai.

Fromage Gourmand, N° 1 avril-mai 2010, 4 euros 50