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Du Bruit Côté Cuisine
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15 octobre 2009

Les vins de l'Ardèche en IGP

Vins_d_Ard_che2009 est le premier millésime en IGP (Indication géograpahique protégée)  pour les vins de l'Ardèche autrefois classés "vins de pays". La réforme est d'importance, pas forcément dans l'immédiat pour le consommateur mais dans un premier temps pour la profession qui a ainsi accès à une protection européenne et qui va avoir à prouver que la qualité de ses vins est bien liée au territoire.

Les Vins de pays des coteaux de l'Ardèche présentaient le 12 octobre leurs primeurs 2009, dans le très authentique cadre ardéchois du Bistrot Le Bougainville, rue de la Banque à Paris, où officie Christian Maurel (avec une terrine de lapin du meilleur effet !). Des primeurs ... pas très primeurs, après une année très chaude et des vendanges presque aussi précoces qu'en 2003, année de canicule, et donc très riches en alcool et très chargés en "rouge". Des vins de caractère, sans fioriture, qui revendiquent leur appellation de vins de consommation, produits par des vignerons authentiques eux aussi, comme leurs produits.

www.ardeche-wines.com

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