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Administration

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28 août 2010

Papilles en fête, en novembre 2010

Le salon Papilles en Fête , qui se tiendra à Paris (Grande Halle de la Villette) du 11 au 14 novembre 2010, réunira plus de 200 exposants et acteurs du monde de la cuisine qui présenteront une sélection de produits authentiques ainsi que les dernières...

Posté par Catherine Thenes à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rendez-Vous Gourmands

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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7 août 2010

Salon de la RVF à Bruxelles, les 6 et 7 novembre 2010

Après quatre années de succès à Paris, La RVF (Revue du Vin de France) lance la première édition de son salon dans la capitale belge. Au sein d'Autoworld, un musée réunissant une collection de voitures anciennes de Belgique, les amateurs de grands vins...

Posté par Catherine Thenes à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oenologie, Vins, Ailleurs

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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6 août 2010

Plats africains, Petits et grands festins

Fille, petite-fille et cousine d'écrivains (elle est apparentée à Henry de Montherlant), Maguelonne Toussaint-Samat s'est d'abord intéressée en tant qu'auteur à la littérature pour enfants, puis au Moyen-Age avant de devenir spécialiste incontestée de...

Posté par Catherine Thenes à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, Ailleurs, Menus plaisirs

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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3 août 2010

W comme ... Whiskies et Malts

Cacao en poudre, bouquet d'ris, pain grillé, caramel mou à la vanille, noix et noisettes, gingembre en poudre, pomme, poire, ananas, zestes d'agrumes ... Les whiskies d'Ecosse proposent des univers aromatiques liés à des terroirs aussi différents les...

Posté par Catherine Thenes à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ailleurs, Menus plaisirs, Whisky

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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2 août 2010

Luxueuses gourmandises de Fulvio Bonavia

Fulvio Bonavia Sac aux framboises, ballerines aubergines, ceinture nouilles... le photographe-illustrateur Fulvio Bonavia fait grimper le design culinaire d'un cran supplémentaire dans la gamme du luxe. Exposées ce printemps 2010 à la Grande épicerie...

Posté par Catherine Thenes à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livres, Légumes, Arts, Fruits, Fleurs

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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1 août 2010

Choisir un resto grâce au réseau social ?

Site communautaire consacré exclusivement à la gastronomie et aux restaurants, iTaste annonce 70.000 membres pour sa première année de fonctionnement. Se voulant "synthèse unique entre les guides traditionnels, le bon vieux bouche-à-oreille et Facebook",...

Posté par Catherine Thenes à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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