Des rillettes de poissons produites en Bretagne

Marque plus que centenaire de conserves premium de produits de la mer, Pointe de Penmarc’h propose pour l'été 2025 des Rillettes de sardines aux zestes de citron et algues de Bretagne, élaborées avec des sardines entières issues de pêche responsable et débarquées dans les ports bretons.

Cette nouveauté vient enrichir la collection de rillettes et de verrines tartinables à base de poissons, de coquillages ou de crustacés pêchés le plus souvent par des marins artisanaux et préparés avec les produits d'artisans locaux: lieu jaune à l’artichaut de Bretagne, maquereau aux oignons rosés de Bretagne et poivre de Sao Tomé, thon blanc aux écorces d'oranges confites bio, crabe tourteau, bulot au piment d’Espelette, noix de Saint-Jacques, etc.

Née en 1920 dans le port bigouden du Guilvinec, la marque Pointe de Penmarc’h produit ses conserves de poissons (sardines, maquereaux, thon blanc) à Douarnenez, cité "penn-sardin" (traduction "tête de sardine"), du nom donné à la population de cette commune du Finistère depuis le 18ème siècle.

Pointe de Penmarc'h