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Du Bruit Côté Cuisine
san antonio
5 mai 2024

Yquem, Petrus et Julienas... San-Antonio en verres et en vins

Yquem, Petrus et Julienas... San-Antonio en verres et en vins
(Illus. François Boucq) "Tardivement saluée par la critique, assimilée à une littérature de gare, dominée par les aventures paillardes et cocardières du commissaire San-Antonio et de ses joyeux acolytes, l'oeuvre de Frédéric Dard " a longtemps tardé à...
Posté par Catherine Thenes à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Livres,  Régions,  Culture(s),  Oenologie,  Vins,  Auteurs,  Terroir,  Artistes,  Vignobles,  Art de vivre,  Littérature,  San Antonio,  Littérature gourmande

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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7 octobre 2017

Eloge du gras par Blandine Vié. Le beurre, l'argent du beurre... et le cul de la crémière

Eloge du gras par Blandine Vié. Le beurre, l'argent du beurre... et le cul de la crémière
(Photos Domaine de Saint-Géry, D.R.) Experte en "couenneries" et en "cochonneries en tous genres", Greta Garbure (Blandine Vié selon l'état civil) persiste et signe dans son Grand-Oeuvre de réhabilitation des matières grasses, de la nourriture roborative...
Posté par Catherine Thenes à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Livres,  Culture(s),  Huiles,  Docteur Knock,  Gras,  Louis Jouvet,  San Antonio,  Sucre

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