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Du Bruit Côté Cuisine
madeleine
16 octobre 2023

Ces traditions sucrées qui racontent l'histoire des peuples

Ces traditions sucrées qui racontent l'histoire des peuples
Qu'est-ce qui a 4 coins, 52 dents et 24 trous ? Réponse: le Petit-Beurre Lu avec ses 4 coins qui symbolisent les 4 saisons, les 52 dents pour les semaines de l'année et 24 points pour les 24 heures de la journée ! Spécialiste des Atlas (des fromages,...
Posté par Catherine Thenes à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes,  Traditions,  Douceurs,  Biscuits,  Sucré,  Histoire de la gastronomie,  Gâteaux,  Habitudes de consommation,  Madeleine,  Atlas gourmand,  Marabout Cuisine,  Petit-Beurre Lu,  Tristan Sicard

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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25 avril 2019

Championnat de Madeleines pour le 1er Printemps Proustien

Championnat de Madeleines pour le 1er Printemps Proustien
"Et tout d’un coup le souvenir m’est apparu. Ce goût, c’était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray (parce que ce jour-là je ne sortais pas avant l’heure de la messe), quand j’allais lui dire bonjour dans sa chambre, ma tante...
Posté par Catherine Thenes à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: conférences,  Chefs,  Livres,  Régions,  Culture(s),  Auteurs,  Littérature,  Expositions,  Madeleine,  Marcel Proust,  Spectacles

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