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Du Bruit Côté Cuisine
spritz
6 juin 2022

Ousia, Trinquer ensemble mais sans alcool !

Ousia, Trinquer ensemble mais sans alcool !
Stella Bouquet et Guillaume Vilain (D.R.) Près d’un quart de la population française a décidé de priviliégier un mode de vie sans alcool . Par obligation -pour les femmes enceintes ou allaitant leur bébé, les personnes sous traitement médical- ou par...
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13 octobre 2020

Bergamote, zeste de compagnie des alcools, vins pétillants, limonades ou thés glacés...

Bergamote, zeste de compagnie des alcools, vins pétillants, limonades ou thés glacés...
(Photo Ugo Sergi, Altritaliani.net) Etonnamment, la bergamote n'est pas le fruit du citronnier bergamote (qui est un cultivar de Citrus limon), mais bien celui du Citrus bergamia . Cet agrume, cultivé en Italie (en Calabre) depuis le 18ème siècle, bénéficie...
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