Du Bruit Côté Cuisine

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17 mars 22

Shabbat dinners, Cuisines juives séfarades, askénazes et israéliennes

 (Photos @guillaumeczerw) Dans le calendrier juif, le mois de mars coïncide avec les fêtes de Pourim, commémorant la reine Esther qui sauva les Juifs de Perse, et de la Pâque Pessah en mémoire de l'exode du peuple juif fuyant l'Egypte. L'occasion pour chacun, juif ou goye, croyant ou mécréant, de s'immerger dans l'une des traditions hébraïques les plus respectées, la célébration du shabbat.   A ce "commandement à s'arrêter sauf pour manger et prier", Vanessa Zibi a consacré un ouvrage qui célèbre les liens à la judaïté et... [Lire la suite]
Posté par Catherine Thenes à 15:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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