Du Bruit Côté Cuisine

Pyrex®, la marque plus que centenaire d'accessoires de cuisine en verre, s’est associée au Chef cuisinier Adrien Cachot pour une campagne de promotion sur les réseaux sociaux autour du "bien manger".  Finaliste de la saison 11 de l'émission de télé-réalité culinaire Top Chef, Adrien Cachot revendique, au delà de sa pratique de la gastronomie haut de gamme, un intérêt particulier pour la cuisine de rue et les plats simples et populaires. Attaché à magnifier les produits moins nobles, le jeune chef est notamment spécialisé... [Lire la suite]

Inox, céramique, aluminium, fonte, plastiques, bois, silicone, verre... En termes de choix de matériaux, nos batteries de cuisine jouent la diversité, ce qui a permis aux marques d'ustensiles culinaires et autres emballages de cuisson et de conservation des aliments d'accompagner l'évolution de nos habitudes de consommation. Mais quid de l'argument santé ? A l'heure où le consommateur s'inquiète des dangers des transferts de molécules de plastiques et autres matériaux indésirables vers nos aliments pendant les phases de... [Lire la suite]