Du Bruit Côté Cuisine

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28 janv. 20

Jean-André Charial à Baumanière, Un Domaine façonné à son image

(Photo Catherine Madiani) Dans l'environnement minéral des Baux de Provence, le Domaine de Baumanière bruisse des caprices du vent dans ses arbres centenaires, des murmures de ses fontaines, des rires de ses cuisiniers dans le potager où ils récoltent les fruits et légumes dont ils feront de beaux mets gastronomiques. Une délicate quiétude, un temps secouée par la consécration 3 étoiles Michelin en janvier 2020... (Photos Catherine Madiani) A la baguette de ce bel ensemble d'hôtels-restaurants haut de gamme (qui regroupe... [Lire la suite]
Posté par Catherine Thenes à 12:00 - - Permalien [#]
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