19 juil. 22
Terroirs franciliens, Des produits frais en circuit court
Deuxième département agricole d'Ile de France, les Yvelines sont, en dépit d'une urbanisation croissante et d'une forte prédominance de la production céréalière, une terre d'élevage, de maraichage et d'arboriculture.
Une réalité qui n'a pas échappé à la société Panier Saint Joseph qui joue depuis 2013 le rôle d'interface entre les artisans-producteurs de cette région d'Ile de France et les consommateurs de l'ouest de Paris et l'ouest francilien.
Depuis sa base de Saint-Cyr l'Ecole près de Versailles, Panier Saint... [Lire la suite]