Du Bruit Côté Cuisine

Buzz, News et Infos de la gourmandise, de la gastronomie et des plaisirs de la table. Spécial Gourmets Ile de France-Ouest (Yvelines, Essonne, Normandie) Page Facebook Du Bruit Côté Cuisine

20 févr. 17

Herbes, bières, fromages, liqueurs... Do it yourself avec Nature § Découvertes

A bientôt 30 ans, Nature § Découvertes croit plus que jamais en la mission que Françoise et François Lemarchand ont assigné à leur premier magasin à sa création en 1990: commercer dans le respect de l'homme et de la nature, permettre à chacun de contribuer positivement à la société dans laquelle il vit, "oeuvrer pour le bien commun"... Dans le catalogue 2017 de l'enseigne, Antoine Lemarchand, en digne fils de ses parents, invite sa clientèle à passer à l'action et à développer le champ des possibles en piochant dans les... [Lire la suite]
Posté par Catherine Thenes à 15:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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13 nov. 14

Gilles Pudlowski fait le tour des trésors gourmands de la France profonde

Rédigé par Gilles Pudlowski, journaliste-critiques gastronomique-arpenteur de la France gourmande depuis des lustres, ce livre est un vibrant hommage " à la Lorraine généreuse et méconnue, à l’Alsace si profuse, à la Savoie si riche, si particulariste – séparée de Rhône-Alpes -, au Lyonnais si généreux ou encore à la Provence-Côte d’Azur, cette carte postale avé l’assent  qu’aiment tant nos voisins anglo-saxons. Le savoureux grand Midi que d’aucuns nomment Languedoc-Roussillon ou l’élégante Aquitaine, qui comprend aussi... [Lire la suite]
Posté par Catherine Thenes à 07:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 avr. 11

Cointreau Cuisine, exhausteur de goûts

 Depuis 150 ans, la liqueur d'orange Cointreau accompagne cocktails, gâteaux et autres délices sucrés. En ce printemps 2011, sa formule concentrée en arômes de fruits, de fleurs et d'épices s'invite dans les cuisines, ses notes d'agrumes se révélant comme des exhausteurs de goûts mettant en valeur des préparations sucrées (crème vanille, moelleux au chocolat), fraises à la chantilly) mais aussi des plats à base de viandes, poissons ou crustacés. A découvrir à partir de juin 2011 au rayon Epicerie fine des Galeries Lafayette. ... [Lire la suite]
Posté par Catherine Thenes à 14:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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