19 janv. 22
Dans le Médoc, Château Rollan de By se lance dans le mini-BIB® de 75cl
Moderne et classieux compromis entre l'ancestrale bouteille en verre et le plus rustique Bag-in-Box de plusieurs litres, la mini-box Les Grands Vins au verre poursuit son incursion dans l'univers feutré des rayons des vins bordelais haut de gamme. Après Château Fonréaud (A.O.P. Listrac-Médoc) et Château Ferrand en Pomerol, le Château Rollan de By propose, depuis le début de 2022, pour une partie de ses vins, le conditionnement en mini BIB® de 75cl.
Selon Charles Larraqué, l'un des deux... [Lire la suite]10 nov. 20
Si l'histoire du vignoble m'était contée...
(Photo Champagne Mercier)
Qui veut parler vins, vignes et vignobles doit s'aventurer sur les chemins de la géographie et de l’économie, de l’archéologie et de l’histoire, des mythologies et des religions, des arts et des traditions, du droit et de la médecine, des paysages et l'architecture, des techniques et de l'industrie, du commerce et des relations internationales.
(Photo A. Edelfelt)
De l’invention du tonneau par les Gaulois à celle du bouchon de champagne, des premières lois des Burgondes à la classification officielle des... [Lire la suite]21 juin 17
Champagne des Champenois, Sanger présente Les Oubliés 2005
(Photo Catherine Thenes)
On le surnomme "Champagne des Champenois". Au coeur du Domaine viticole de l'Ecole de viticulture d'Avize, la Cooopérative Sanger propose une gamme de 9 champagnes ancrés dans un patrimoine historique, culturel et naturel unique au coeur de la Côte des Blancs.
Revendiquant une "oenologie de bon sens" grâce à la gestion durable du vignoble, les Champagnes Sanger sont marqués du sceau de la pédagogie autour du savoir -faire champenois (plus de 80 % des futurs vignerons de la Champagne sont formés entre... [Lire la suite]17 mai 14
De l'usage des grands vins français comme outil de diplomatie
(Carte de voeux 2008 de l'Ambassade de France à Séoul)
Dans l'univers feutré des ambassades de France à l'étranger comme dans les hautes sphères gouvernementales de nombreux Etats, les grands vins français sont un outil de la diplomatie et font l'objet d'une codification dans le protocole des rencontres au sommet et autres G7/G8 internationaux... Très au fait des us et coutumes diplomatiques, Etienne Rolland-Piègue, actuel Premier conseiller à l'Ambassade de France à Séoul (République de Corée), a ainsi pris... [Lire la suite]