750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Du Bruit Côté Cuisine
glaces
29 mai 2017

Des glaces de M.O.F à 1 euro (pour Parisiens seulement !)

Des glaces de M.O.F à 1 euro (pour Parisiens seulement !)
Pour l'été 2017, la Manufacture Cluizel et le M.O.F. GlacierJean-Christophe Vitte (qui est aussi Champion du Monde 2014 des Desserts glacés) ont concocté quelques gourmandises glacées inspirées de l'univers du chocolat ... mais pas que . Sur les 5 crèmes...
Posté par Catherine Thenes à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Menus plaisirs,  Douceurs,  Paris est une fête,  Sucré,  M.O.F.,  Glaces

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts
0 vote
Publicité
Publicité
14 novembre 2016

Portes ouvertes chez le pâtissier-chocolatier-glacier Franck Daubos

Portes ouvertes chez le pâtissier-chocolatier-glacier Franck Daubos
Dans son atelier-laboratoire de Montigny-le-Bretonneux (Yvelines), le maître-chocolatier Frank Daubos surveille la caramélisation des amandes et des noisettes pour son praliné. Caramélisation qui, selon lui, constitue "l'essentiel du goût d'un praliné-maison....
Posté par Catherine Thenes à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Yvelines,  Chocolat,  Pâtisseries,  Versailles,  Cacao,  Glaces,  Goûts d'Yvelines,  Yvelines Tourisme

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts
0 vote
7 septembre 2016

Plus que quelques jours pour créer la glace Magnum qui vous ressemble

Plus que quelques jours pour créer la glace Magnum qui vous ressemble
Plus que quelques jours pour se livrer à l'un des menus plaisirs de l'été: se promener sous le soleil parisien en dégustant la glace dont on vient juste de créer le look et les parfums. Situé en plein coeur du Marais, au 3 Rue des Rosiers, le Pop-up Store...
Posté par Catherine Thenes à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gourmands,  Menus plaisirs,  Paris est une fête,  Sucré,  Glaces

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts
0 vote
16 décembre 2015

Dessert de Noël très girly, les Marquises de Sébastien Gaudard

Dessert de Noël très girly, les Marquises de Sébastien Gaudard
Que ce soit en architecture, en bijouterie, en ameublement ou en cuisine, le terme de Marquise évoque la noblesse et est porteur de connotatins positives. Chez le pâtissier Sébastien Gaudard, la Marquise est l'une des madeleines de son enfance lorraine,...
Posté par Catherine Thenes à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Traditions,  Menus plaisirs,  Desserts,  Fêtes,  Douceurs,  Paris est une fête,  Sucré,  Pâtisseries,  Réveillon,  Glaces

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts
0 vote
16 avril 2015

Du champ à l'assiette, les talents gourmands du terroir parisien

Du champ à l'assiette, les talents gourmands du terroir parisien
(Photo BRA Tendances Restauration) Mettre à l'honneur l’ensemble de la filière gastronomique "du champ à l'assiette", tel est l'objectif du concours Talents Gourmands organisé par le Crédit Agricole en partenariat avec le guide gastronomique Le Bottin...
Posté par Catherine Thenes à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Traditions,  Terroir,  Innovation,  Métiers de bouche,  Artisans,  Tendances,  Volaille,  Ile de France,  Glaces

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts
0 vote
Publicité
Publicité
Du Bruit Côté Cuisine
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Catégories
Catégories principales
Articles récents
http://bruitcotecuisine.canalblog.com/rss
Du Bruit Côté Cuisine
Recherche
Suivez-moi
Tags
Publicité