03 mai 22
Stars des réseaux sociaux: Escargots, boeuf bourguignon, frites, mousse au chocolat
(Photos HelloFresh)
Quels sont les plats stars des réseaux sociaux ? À quoi pourrait bien ressembler le repas "idéal" si l'on s'en tenait uniquement à la popularité de certains plats en termes de hashtags Instagram, de vues Tiktok et Youtube et de recherches sur le moteur de recherche Google ? La gourmandise dans l'univers digital est-elle la même que dans la "vraie vie" ?
En collaboration avec le fournisseur de kits de repas HelloFresh, l'agence berlinoise de marketing Claneo a compilé, entre le 6 et le 19 janvier 2022,... [Lire la suite]05 nov. 14
Les burgers gastronomiques du chef** Arnaud Faye (Chantilly)
Burger Escargot
Aux côtés de Guy Martin, Guy Savoy, Alain Passard, Cyril Lignac, Antoine Westermann…, Arnaud Faye, chef** de la Table du Connétable de l'Auberge du Jeu de Paume, à Chantilly, est l'un des 50 chefs à avoir créé "ses" burgers gastronomiques pour l'ouvrage Burgers de chefs publié par Thérèse Rocher aux Editions Larousse.
(Photo LP/Olivier Arandel)
Le jeune chef, qui s'est déjà illustré au Ritz, au Mandarin Oriental Paris et au Relais Bernard Loiseau, a créé deux compositions... [Lire la suite]