Du Bruit Côté Cuisine

Buzz, News et Infos de la gourmandise, de la gastronomie et des plaisirs de la table. Spécial Gourmets Ile de France-Ouest (Yvelines, Essonne, Normandie) Page Facebook Du Bruit Côté Cuisine

23 mars 20

La cuisine ? Un jeu d'enfants avec les jouets du Nain bleu

(Crédit Pixabay) Soldats de plomb, trousseau de poupée, animaux en peluche, cheval à bascule, théâtre de marionnettes, trains électriques, voiture à pédales, jeu de croquet, boîte à musique… Le plus célèbre magasin parisien de jouetsAu Nain Bleu est connu depuis les années 1910 pour avoir réinventé l'univers du jouet grâce à l'expertise et à la créativité d'artisans français travaillant le bois, le tissu, la dentelle, la peluche, la porcelaine, le cuir, le métal, le plomb... et spécialisés dans l'art de la... [Lire la suite]

22 sept. 19

Une cantinière de l'Allier reçoit le Prix Rabelais 2019

Depuis plus de 20 ans, elle a la responsabilité de nourrir chaque jour de la semaine les 120 enfants de la cantine de son village à Ebreuil, dans l'Allier... Et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'Evelyne Debourg aime son métier et le fait très bien pour le plus grand plaisir de ses petits convives. Dos de saumon sur lit d'épinards, crême brûlée façon Pétronille, pain d'épice maison... Ses talents de cuisinière, son engagement en faveur du "bien manger local et bio", ses menus équilibrés et respectueux des saisons, ses recettes... [Lire la suite]
12 mars 18

Du bleu à table. Quand autisme rime avec cuisine

Se nourrir, un acte a priori simple et naturel ? Pour la plupart d'entre nous, oui. Mais, pour les personnes autistes et leur entourage, ce geste quotidien est un parcours du combattant et représente de nombreuses difficultés à surmonter au jour le jour. Lui-même porteur du syndrôme Asperger (l'un des troubles du spectre de l'autisme), le philosophe et écrivain Joseph Schovanec a décidé de saluer l'indéfectible engagement et l'imagination sans limites de parents qui, "face aux difficultés parfois insurmontables d'alimentation de... [Lire la suite]