06 nov. 14
Saveurs Pain d'épices, Chocolat et Caramel pour les macarons de Pierre Hermé

04 nov. 14
Le Mont-Blanc à l'honneur chez Angelina

02 nov. 14
Un thé vert Sencha en hommage à l'artiste japonais Hokusai

27 oct. 14
Girly et régressifs, les Lovely Cakes de Laureline et Sibylline

15 oct. 14
Versailles, son patrimoine historique et culinaire chez Monument Café

12 oct. 14
Vins de Cornas et grands crus de chocolat Valrhona, l'accord parfait

29 sept. 14
Chic et classe, Du Barry vous invite chez la Comtesse !

27 sept. 14
Les miels Hédène, raffinés et 100% d'origine France

19 sept. 14
Le chef pâtissier Philippe Urraca va ouvrir une boutique dédiée à la profiterole

12 sept. 14
A la Maison du Chocolat, la mousse au cacao du Pérou
(Photos Caroline Faccioli)
Au rayon Petites madeleines de l'enfance, la mousse au chocolat figure en bonne place parmi les saveurs évocatrices des jours heureux et insouciants. La Maison du Chocolat ne s'y est pas trompée en lançant en cette rentrée 2014 plutôt morose sa première mousse, un onctueux plaisir à la fois aérien et intense. Le chef Nicolas Cloiseau a sélectionné un pur cru de chocolat du Pérou pour son délicieux mix de fraîcheur cacaotée et de notes acidulées de fruits noirs. Pour couronner cette... [Lire la suite]