cours - Du Bruit Côté Cuisine

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2 février 2020

Recettes dessinées pour "élèves décrocheurs du système pâtissier traditionnel"

Jeanne-Zoé Lecorche croit "en un monde meilleur, un monde où nous réussirons tous des gâteaux avec la mention succulent ! " Elle a donc conçu son manuel de recettes dessinées L'école pâtissière "pour les élèves décrocheurs du système pâtissier traditionnel:...

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Tags: recettes, Livres, Desserts, Sucré, Cours, Pâtisserie, Cours de cuisine, Dessins, Gâteaux, Ecoles de cuisine

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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21 novembre 2018

Nimes Toquée, festival épicurien de l'A.O.C. Costières de Nîmes

Avec Nîmes Toquée, les vignerons de l'AOC Costières de Nîmes proposent, tout au long du week-end des 23-24 et 25 novembre 2018, des découvertes gourmandes, dégustations, initiations œnologiques, brunch gastronomique au cœur de lieux emblématiques...

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Tags: Agenda, Chefs, Oenologie, Oenotourisme, Sommeliers, Cours, Vignobles, Rhône, A.O.C., Chefs étoilés, Vignerons, Région Sud

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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7 mars 2017

Michel Oliver, Rien de mieux que ses Inratables pour cuisiner en famille

Dessins Michel Oliver Vos enfants ont envie de se lancer en cuisine, mais vous en savez pas comment vous y prendre pour leur faciliter la tâche ? Rien de mieux que le bon classique signé par un grand chef pour les aider à se mettre aux fourneaux ... Et...

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Tags: recettes, Chefs, Produits, Livres, Cours, Livres de cuisine, Le Grand Véfour, Les Inratables, Michel Oliver

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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4 février 2017

Unique et exclusif, le cours de chocolat du M.O.F. Nicolas Cloiseau

(Photo Nicolas Buisson) Ils seront dix passionnés de chocolat à vivre une expérience rare à la veille de Pâques. Le 24 mars 2017, dix heureux élus auront rendez-vous avec Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, pour une Master Class unique et...

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Tags: Chefs, Chocolat, Menus plaisirs, Desserts, Paris est une fête, Sucré, Cours, M.O.F.

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10 juin 2015

Mariangela Susigan, chef étoilée du Piémont, en cuisine à l'Institut culturel italien de Paris les 16 et 17 juin 2015

Les Ateliers de haute gastronomie L’Italiano in cucina de l’Institut culturel italien de Paris accueillent les 16 et 17 juin 2015 la chef étoilée piémontaise Mariangela Susigan. Au menu: Plin di Pollastra di Tonco, Nasturzio, Verbena,olio di nocciole,...

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Tags: Chefs, Jardin des "simples", Culture(s), Paris est une fête, Cours, Italie

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17 septembre 2013

Avant d'être un art, la cuisine est d'abord un artisanat (Chartres, du 11 au 14 octobre 2013)

Si la gastronomie à la française est parfois digne de figurer au rang des beaux-arts, la base de l'art culinaire réside d'abord dans la parfaite maîtrise des métiers de l'artisanat de bouche. Les 75.000 visiteurs attendus du 11 au 14 octobre 2013 pour...

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Tags: Cuisine, Agenda, Chefs, Régions, Métiers de bouche, Artisans, Cours

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30 avril 2013

Dernier jour pour gagner 1 atelier culinaire avec Nathalie N'Guyen offert par Bodum

Voulez-vous cuisiner en duo avec Nathalie N'Guyen ? Si vous rêvez de partager avec la demi-finaliste de Masterchef 2011 quelques unes de ses recettes, si vous mourrez d'envie d'apprendre à réaliser l'une de ses créations sucrées ou salées, ... et si vous...

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Tags: Chefs, Concours, Paris est une fête, Cours, Marques, Electro-ménager

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26 janvier 2012

Les Côtes du Rhône jouent la carte des cours de cuisine

Avec 1.500 membres déjà inscrits, le Club Côtes du Rhône poursuit activement son action de sensibilisation du public amateur de vins et de gastronomie aux Appellations des Côtes du Rhône. En 2012, Inter Rhône a décidé de s'associer avec des écoles de...

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Tags: Chefs, Oenologie, Vins, Cours

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