13 nov. 21
Clos de L'Echauguette, Un micro-vignoble au coeur d'un site classé
(Photo Blaye Côtes de Bordeaux)
C'est le seul vignoble niché au coeur d'un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au sein de la Citadelle de Blaye, un ouvrage militaire édifié par Vauban à la fin du 17ème siècle pour protéger l'accès à Bordeaux et inscrit à l'UNESCO en 2008, les vignes du Clos de l'Echauguette dominent l'estuaire de la Gironde, rive droite, face au Médoc.
(Photo Claude Clin)
Planté en cépage Merlot sur une quinzaine d'ares, labouré à cheval, vendangé à la main et en agriculture biologique depuis... [Lire la suite]