Du Bruit Côté Cuisine

(Photos Romain Ricard)   Dans son décor mariant esprit british et inspirations indiennes, le plus ancien pub de Paris propose un véritable dépaysement gastronomique avec sa cuisine métissée entre Paris, Londres et Delhi, depuis le tartare de saumon mariné au gin, les Scotch eggs façon pub,  le Fish & Chips et sa sauce tartare jusqu'au poulet malaï. Pour les week-ends de l'été 2021, le Sir Winston a aligné son brunch sur le style-maison. Après les incontournables scones servis avec beurre et... [Lire la suite]

(Photos Anne Vancau) A Saint Pée sur Nivelle, dans les Pyrénées Atlantiques, L’Auberge Basque, son restaurant* et son hôtel****, propose une formule Brunch + Yoga qui devrait ravir les débutants en yoga fins gourmets comme les initiés à la méditation, à l'ascèse et aux exercices corporels et amateurs de découvertes culinaires. Les dimanche 14 juillet, 4 et 14 août 2019, les équipes du Chef Cédric Béchade organisent un moment yoga avec Sabrina de B Healthy dans le parc de l'hôtel (à 10h30) suivi d’un brunch gastronomique... [Lire la suite]

A deux pas de la Place Clichy, l'association Aurore et Les Camionneuses (une jeune entreprise dédiée à l'organisation d'événements street-food) organisent, tous les dimanches de 11h à 16h à partir du 8 mars 2015, des brunchs thématiques et solidaires ouverts à tous, dans une chapelle désaffectée qui fait office de Centre d'hébergement d'urgence pour les sans-abri.  Pour chaque brunch consommé, sur la base d'un Plateau salé à 15 euros (entrée + plat) ou d'un Plateau sucré à 5 euros (composé d’une à plusieurs... [Lire la suite]

  Eclectique, généreux, gourmand... En harmonie avec les valeurs de Thierry Marx, le brunch dominical du Mandarin Oriental-Paris est un modèle du genre alliant les saveurs de l'Occident et de l'Orient. Côté buffet: pains et viennoiseries (faites maison, bien sûr), charcuteries (dont de jolies terrines), fromages variés, soupe et salade de saison,... mais aussi taboulé, hoummos,  sélection de sushi, tataki de saumon au nori. Pour le plat du jour, le choix va des Oeufs Bénédicte, du Boeuf Wellington et du Hamburger... [Lire la suite]