bordeaux - Du Bruit Côté Cuisine

bordeaux

2 février 2022

Bordeaux et Gironde, La Route des vins en taxi londonien

(Photos Action Première) Chaque année, 10 millions d'amateurs de bons vins visitent les quelque 10.000 caves des domaines ouverts au public dans les régions viticoles de France. Selon Atout France, le Bordelais remporte les suffrages de ce tourisme oenologique...

Posté par Catherine Thenes à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oenologie, Vins, Oenotourisme, Vignobles, Bordeaux, Médoc, Vignerons, Gironde, Route des Vins, Femmes de vin, Région Nouvelle Aquitaine, Sauternes, Vins bio

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

13 novembre 2021

Clos de L'Echauguette, Un micro-vignoble au coeur d'un site classé

(Photo Blaye Côtes de Bordeaux) C'est le seul vignoble niché au coeur d'un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO . Au sein de la Citadelle de Blaye, un ouvrage militaire édifié par Vauban à la fin du 17ème siècle pour protéger l'accès à Bordeaux...

Posté par Catherine Thenes à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vins, Terroir, Bordeaux, Blaye, Merlot, Patrimoine gourmand, Clos de l'Echauguette, Vauban

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

1 octobre 2020

Fromages et vins blancs doux et fruités de Bordeaux

Accents lactés, fruités et gourmands... Pour l'Union des vins doux de Bordeaux, associer leurs vins blancs doux et moelleux avec certains fromages donne un gracieux mais puissant mariage entre "l'onctuosité des fromages à pâtes molles, pressées et persillées...

Posté par Catherine Thenes à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, Oenologie, Vins, Oenotourisme, Vignobles, Bordeaux, Vignes, Accords Mets-Vins, Sweet Bordeaux, Cérons, Fourmes, Loupiac

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

29 novembre 2018

Accueillez des vignerons de Castillon dans votre salon

Vous avez toujours rêvé de transformer votre salon en Bar à vins ? Avec son opération J’irai déguster chez vous, l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux vous propose, si vous êtes Bordelais, d'ouvrir votre porte- le vendredi 7 ou le samedi 8 décembre...

Posté par Catherine Thenes à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oenologie, Vignobles, Bordeaux, Vignerons, Bars à vin, Vignes, Nouvelle Aquitaine, Région Aquitaine

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

15 mars 2018

Du Castillon dans vos verres, Un vigneron dans votre salon !

L'opération s'adresse aux amateurs parisiens de (bons) vins pas forcément à l'aise dans les cercles de la dégustation traditionnelle ni très enclins à se confontrer aux "spécialistes" de l'oenologie, à leur langage et à leur hiérarchie de valeurs. Avec...

Posté par Catherine Thenes à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oenologie, Vins, Terroir, Oenotourisme, Vignobles, Bordeaux, Dégustation, Vignerons, Nouvelle Aquitaine, Côtes de Bordeaux

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

27 janvier 2017

L'opération Blaye au Comptoir fête ses 10 ans à Bordeaux

Les 2 et 3 février 2017, l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux va célébrer les 10 ans de son opération Blaye au Comptoir sur ses terres, dans la capitale girondine . A cette occasion, les vignerons de l'A.O.C. vont aller à la rencontre des consommateurs...

Posté par Catherine Thenes à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: adresses, Agenda, Oenologie, Vins, Côté Ouest, Restaurants, Oenotourisme, Vignobles, Bordeaux, Bordelais, Vignerons, Bars à vin

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

4 septembre 2016

Master Pros, les Maisons et Domaines à la rencontre des pros de la vente du vin

Les professionnels du monde du vin ne pourront pas se dispenser d'un séjour à Paris à l'automne 2016. La RVF (Revue du Vin de France) organise, du 24 octobre au 5 décembre, les 1ers Master Pros à l'intention des sommeliers, cavistes, restaurateurs, hôteliers,...

Posté par Catherine Thenes à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agenda, Traditions, Régions, Oenologie, Vins, Champagne, Bourgogne, Vignobles, Bordeaux, Vallée du Rhône

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

31 mai 2016

A la Cité du Vin, découvrir et sentir les notes des vins... sans en boire

Parce qu’un vin se sent, se respire, autant qu’il se goûte ou se regarde, les visiteurs de la Cité du Vin à Bordeaux, qui ouvre ses portes le 1er juin 2016, seront plongés dans un univers olfactif inspiré de l'univers du vin, le temps de leur immersion...

Posté par Catherine Thenes à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Régions, Culture(s), Oenologie, Vins, Terroir, Oenotourisme, Ouest, Bordeaux, Aquitaine, Cité du Vin

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

31 mars 2016

Et si vous invitiez chez vous des vignerons de Castillon Côtes de Bordeaux ?

A l’occasion de l’opération J'irai déguster chez vous , des duos de vigneronnes et vignerons de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux se proposent, bouteilles et tire-bouchons en mains, d'investir votre salon pour vous faire découvrir leurs vins,...

Posté par Catherine Thenes à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agenda, Oenologie, Vins, Terroir, Vignobles, Bordeaux, Appellations

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

24 décembre 2015

Château Ferran, l'A.O.C Pessac-Léognan en version familiale et champêtre

A proximité des crus les plus prestigieux de l' A.O.C. Pessac-Léognan , Château Ferran réussit la performance de réaliser des vins dignes de ce grand terroir bordelais d es Graves tout en affichant sa différence et cultivant ses propres valeurs, loin...

Posté par Catherine Thenes à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Régions, Oenologie, Vins, Terroir, Oenotourisme, Vignobles, Bordeaux

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

1 2 > >>