Du Bruit Côté Cuisine

Buzz, News et Infos de la gourmandise, de la gastronomie et des plaisirs de la table. Spécial Gourmets Ile de France-Ouest (Yvelines, Essonne, Normandie) Page Facebook Du Bruit Côté Cuisine

03 déc. 07

Tour du monde (amoureux) des vignes et des vins

Ils sont jeunes, ils sont amoureux, ils aiment le vin et les voyages. Tout naturellement leur est venue l'idée de partir à la découverte des vignobles du Nouveau monde et à la rencontre des hommes et des femmes qui font le vin en dehors du Vieux continent.Leur périple d'un an a conduit Delphine et Christophe Derouet dans 17 pays, 37 régions viticoles et 194 propriétés. Des vignes les plus hautes du monde en Bolivie au tourisme vigneron en Afrique du Sud et au vin de fruit balinais, en passant par les vignobles flottants de... [Lire la suite]
Posté par Catherine Thenes à 17:30 - - Permalien [#]
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18 nov. 07

Saha, un chef au Liban et en Syrie

Chef australien de naissance libanaise, Greg Malouf voyage sur la terre de ses ancêtres pour retrouver ses racines et son enfance bercée par les conversations des femmes en cuisine et les préparatifs des plats traditionnels de la gastronomie arabe.  Avec sa femme et un photographe, il nous convie à une visite guidée de son pays d'origine et de la Syrie toute proche, de leurs paysages antiques et de leurs sites historiques, de leurs villes congestionnées par le trafic routier et de leurs villages à flanc de colline, de leurs... [Lire la suite]
Posté par Catherine Thenes à 11:16 - - Permalien [#]
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