Du Bruit Côté Cuisine

Buzz, News et Infos de la gourmandise, de la gastronomie et des plaisirs de la table. Spécial Gourmets Ile de France-Ouest (Yvelines, Essonne, Normandie) Page Facebook Du Bruit Côté Cuisine

19 janv. 18

L'ex-Top Chef Giacinta Trivero présente son huile d'olive Cento

  L'aventure Top Chef mène à tout, y compris à la redécouverte de ses racines et à un retour aux sources. De retour en Italie après l'édition 2017 de cette émission de télé-réalité culinaire où elle s'est classée 4ème, la candidate Giacinta Trivero a décidé de lâcher son  tablier pour prendre en charge l'entreprise familiale qui l'a vue naître en Toscane. Située près de Magliano in Toscana, l'Azienda Agricola G. Trivero exploite une centaine oliviers centenaires représentatifs des variétés toscane (moraiolo, pendolino,... [Lire la suite]

09 mai 16

La Route du Thé passe par Darjeeling, en Inde du Nord

Qualifiées de "champagne des thés noirs" et attendus chaque année par les connaisseurs, les premières récoltes de Darjeeling -produites en quantités très limitées- s’effectuent à la mi-mars et donnent des thés jeunes et aromatiques, avec un goût composé d'arômes floraux, d'une certaine amertume. De cette région de Darjeeling, dans le Bengale occidental en Inde du Nord, la Maison La Route du Thé a sélectionné 3 plantations qui viennent de lui livrer, en ce printemps 2016, trois Darjeeling certifiés Bio: Risheehat,... [Lire la suite]
Posté par Catherine Thenes à 14:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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