750 grammes
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Du Bruit Côté Cuisine

19 mars 2015

Avec des articles colorés, pratiques et malins, Bodum joue la carte "jeune"

Avec des articles colorés, pratiques et malins, Bodum joue la carte "jeune"
La tendance se confirme chez Bodum. Présente en France depuis près de 30 ans, la marque danoise d'articles ménagers haut de gamme, spécialisée notamment dans le verre (avec déjà 100 millions de cafetières à piston et 30 millions de théières produites...
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18 mars 2015

25 recettes autour de 10 produits-culte de l'épicerie vietnamienne

25 recettes autour de 10 produits-culte de l'épicerie vietnamienne
Elles sont jeunes, gourmandes, ont en commun leurs origines vietnamiennes et la passion pour la cuisine de leurs grands-mères et/ou mères mais, bien que portant le même patronyme, n'ont aucun lien de parenté. L'une journaliste culinaire, l'autre cuisinière...
17 mars 2015

La cuisine des "choses premières" dans le Best of de Régis et Jacques Marcon

La cuisine des "choses premières" dans le Best of de Régis et Jacques Marcon
Dans la collection Best of (qui a déjà donné la parole à Anne-Sophie Pic, Emmanuel Renaut, Guy Savoy, Pierre Hermé, Jean-François Piège, Christophe Michalak...), les Editions Alain Ducasse présentent 11 recettes emblématiques du duo de chefs père/fils...
17 mars 2015

Troyes perpétue la tradition de la Foire au jambon

Troyes perpétue la tradition de la Foire au jambon
l La tradition remonte au Moyen-Age . A l'approche de Pâques, la Foire aux jambons se déroulait chaque Jeudi saint pour célébrer la fin du Carême sur le parvis de Notre-Dame de Paris. Une coutume que la Ville de Troyes perpétue cette année encore Place...
16 mars 2015

On se lève tous pour Laguiole, le fromage au lait cru de l'Aubrac

On se lève tous pour Laguiole, le fromage au lait cru de l'Aubrac
(Photo Coop Jeune Montagne) "Pour que le fromage soit bon dans sa croûte, il faut que le lait soit bon dans son pis. Pour que le lait soit bon dans son pis, il faut que la vache soit bien dans sa peau. Pour que la vache soit bien dans sa peau, il faut...
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11 mars 2015

L'île au trésor en version chocolatée by Lenôtre

L'île au trésor en version chocolatée by Lenôtre
(Photos T. Dellhemmes et Catherine Thenes) Pour la collection de Pâques 2015, Guy Krenzer, Chef de la création, et les artisans chocolatiers de la Maison Lenôtre, ont imaginé une Ile au trésor pour amateurs d'aventures mystéri euses et de sensations chocolatées...
4 mars 2015

Des graines de tomates à gagner avec Heinz

Des graines de tomates à gagner avec Heinz
Avec sa campagne de printemps Cultivez vos propres tomates, la marque Heinz va faire gagner des graines de tomates sur sa page Facebook (apps.facebook.com/heinzcvt) et propose un jeu-concours offrant comme cadeaux des accessoires de jardinage Heinz ....
2 mars 2015

Brunchez solidaire et vietnamien (ou mexicain) au profit de l'association Aurore

Brunchez solidaire et vietnamien (ou mexicain) au profit de l'association Aurore
A deux pas de la Place Clichy, l' association Aurore et Les Camionneuses (une jeune entreprise dédiée à l'organisation d'événements street-food ) organisent, tous les dimanches de 11h à 16h à partir du 8 mars 2015, des brunchs thématiques et solidaires...
23 février 2015

La gastronomie du Sud-Ouest à la fête dans Le Festin N°92

La gastronomie du Sud-Ouest à la fête dans Le Festin N°92
Depuis un quart de siècle, les amoureux de la région Aquitaine, de ses richesses artistiques et de son patrimoine culturel et historique ne manqueraient pour rien au monde les rendez-vous trimestriels de la revue Le Festin . Pour célébrer ses 25 ans,...
17 février 2015

L'écuelle du Turc, cadeau diplomatique entre la France et l'Empire ottoman

L'écuelle du Turc, cadeau diplomatique entre la France et l'Empire ottoman
(Photo FauveParis) L e 2 mars 2015, la maison de vente aux enchères FauveParis va mettre en vente une très rare écuelle en porcelaine de Vincennes, nommée écuelle du Turc, provenant des descendants en ligne directe du banquier du Sultan de Constantinople...
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