Du Bruit Côté Cuisine

9 mai 2011

Salon de la RVF à Paris, 14 et 15 mai 2011

La Revue du vin de France accueille cette année 290 domaines prestigieux pour son Salon au Palais Brogniart (Place de la Bourse à Paris) les samedi 14 et dimanche 15 mai 2011. Seront présents, plusieurs domaines classés trois étoiles et deux étoiles:...

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Tags: Oenologie, Vins, Ailleurs, Sommeliers

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11 avril 2011

Découvrir le patrimoine chinonais

Au coeur de la Touraine, trois passionnés du patrimoine Chinonais ont décidé de faire cause commune pour proposer aux touristes de découvrir ies richesses de leur région, dans un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les samedis 23 avril, 21...

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Tags: adresses, Agenda, Traditions, Régions, Terroir, Oenotourisme

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7 avril 2011

55 vins certifiés bio à découvrir

La boutique caviste MeilleursVinsBio.com vient d'ouvrir au 183 rue Legendre à Paris dans le 17ème arrondissement. L'occasion de découvrir 55 vins certifiés bio et de s'initier à l'oenologie bio. Tous les jeudis, le caviste propose des dégustations gratuites...

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Tags: Bio, Oenologie, Vins, Boutiques

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28 mars 2011

Millésime 2010 en Provence

La Provence viticole dispose de nombreux atouts: son climat, son image et sa notoriété mondiale ... et le Rosé, une couleur pour laquelle la région est leader sur plusieurs marchés. Avec les trois appellations Côtes de Provence, Côteaux d'Aix-en-Provence...

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Tags: Régions, Oenologie, Vins, Terroir, Oenotourisme, Tendances

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17 février 2011

William Ledeuil et les Secrets de chai

Fabrice Gouraud Alliance Loire est un gr oupement de 8 caves coopératives qui, avec 3.700 hectares de vignes entre Pays nantais et Touraine, représente le premier producteur de vins AOC du Val de Loire. Pour mettre en valeur "Secrets de chai", sa nouvelle...

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Tags: Oenologie, Vins, Terroir, Artisans, Tendances

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3 février 2011

Bordeaux fête Blaye au comptoir

Pour la 4ème édition de l'opération Blaye au comptoir, les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux se sont associés aux restaurants, bars et caves à vin bordelais pour faire découvrir leurs vins. Les 3 et 4 février 2011, l e premier verre sera offert aux...

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Tags: Régions, Oenologie, Vins, Terroir, Restaurants

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28 décembre 2010

Concours de cocktails pour amateurs de Chambord

Le mardi 1er février 2011, cinq amateurs se livreront à une bataille de cocktails à base de Chambord, une liqueur à base de framboises et de mûres, d'extraits de vanille de Madagascar, de citron, de cognac, d'épices et d'aromates , dont la royale histoire...

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Tags: Oenologie, Fêtes, Concours

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3 décembre 2010

Chinon en ver(re)s

" Dans le café du coin, le sommeil se replie, Doucement nous avons tenu tête à la nuit, Sur nos rêves l'horizon de la boule disco, Sous nos pieds les vignes rouges et mes talons hauts, Le patron est un ami il ouvre une bouteille, Un Chinon ! Même sous...

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Tags: Oenologie, Vins, Terroir

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2 décembre 2010

Grands vins aux enchères à Drouot

Si vos pas vous portent dans le neuvième arrondissement de Paris le mercredi 8 décembre 2010 à 14 h, n'hésitez pas à faire un détour par la Salle des ventes Drouot Richelieu. Les commissaires-priseurs Audap et Mirabaud y organisent la vente de grands...

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Tags: Traditions, Oenologie, Vins, Terroir

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18 novembre 2010

Le beaujolais-nouveau au crible de la RVF

Ce jeudi 18 novembre 2010 à minuit, le beaujolais-nouveau a fait son entrée dans Paris. Encore faut-il s'y retrouver dans ce grand n'importe quoi qui va être mis à la disposition des consommateurs en mal de sensations. Pour cela, rien de mieux que de...

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Tags: Oenologie, Vins

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