04 oct. 22
Série Planète Pâtissiers à voir et revoir sur Canal+Docs
Elles et ils sont jeunes, créatifs et talentueux, ont eu des parcours différents et ont en commun la même passion pour le sucré, le doux, le crèmeux, le fruité, le feuilleté, le moelleux, le craquant, le croquant, le croustillant... Les Chef(fe)s pâtissiers Nina Métayer, Maxime Frédéric, Nicolas Multon, Marion Goettlé sont les héros de la série documentaire Planète Pâtissiers que Canal+DOCS diffuse cet automne depuis le lundi 26 septembre 2022.
(Photos Gedeon Programmes/Canal+Docs)
Écrite et réalisée par Stéphane Carrel, produite par Marie Mouchet et Stéphane Millière, cette série de 4 épisodes de 52 minutes suit Nina Métayer (distinguée deux années de suite -en 2016 et 2017- pâtissier de l’année avant ses 30 ans, à son compte pour Délicatisserie), Maxime Frédéric (petit-fils de producteur laitier normand, Chef pâtissier aux côtés d'Arnaud Donckele*** à Hôtel Cheval Blanc-Paris), Nicolas Multon (Chef pâtissier de la Villa René-Lalique** dans le Bas-Rhin), et Marion Goettlé (formée dans de belles maisons d'Alsace et de Lorraine et Cheffe de son établissement Café Mirabelle à Paris).
Les 4 épisodes sont disponibles en intégralité sur myCanal.
