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Du Bruit Côté Cuisine
10 juin 2022

Au Château Lagrange, Des cartons éco-conçus remplacent les caisses bois

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La caisse en bois estampillée aux emblèmes des châteaux et domaines viticoles a-t-elle vécu ? Soucieux de réduire leur empreinte environnementale et confronté à la flambée du prix du bois (une hausse qui se manifeste aussi pour les bouteilles en verre et les emballages en carton...), l'univers du vin haut de gamme va-t-il apprendre à se passer de l'emblématique mais peu écologique caisse pour ses crus ?

Dans le Médoc au sein de l'appellation Saint-JulienChâteau Lagrange a décidé, début 2022, de remplacer ses caisses bois non recyclables par une gamme de cartons éco-conçus et de fabrication locale.

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Cette nouvelle gamme de cartons coche pas mal de cases de l'éco-responsabilité. Légers (5 fois moins lourds qu'une caisse bois), moins encombrants (à vide, ils sont transportés pliés), résistants (grâce à une double cannelure kraft), issus à 70% de fibres recyclées, imprimés à l’encre à l’eau, ces emballages présentent également l'avantage d'être produits (et transportés) avec une moindre consommation d’énergie, car fabriqués sur la rive droite de la Gironde à une quarantaine de kilomètres de la propriété, au sein d’une entreprise engagée elle aussi dans une politique RSE.

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Selon Benjamin Vimal, Directeur adjoint du domaine, "cette initiative s’intègre pleinement dans notre démarche environnementale au sein du château". Et que les amateurs de ces grands crus se rassurent. Ces nouveaux conditionnements, sur lesquels est bien sûr représenté ce vignoble inchangé depuis deux siècles, gardent l’identité de chacun des 5 vins du Château.

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3ème Grand Cru Saint-Julien au classement de 1855, Château Lagrange est un domaine viticole de 157 hectares, situé à Saint-Julien-Beychevelle dans la Gironde.

 Château Lagrange

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